Кабачковая икра самые легкие рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кабачковая икра самые легкие рецепты
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать как приготовить джем из ягод годжи. Они великолепно сочетаются.

кабачковая икра самые легкие рецепты

Полный рецепт

Среди прочих рецептов икры из кабачков со всевозможными добавками и включениями хочется выделить самый простой рецепт кабачковой икры , который готовили ещё наши бабушки. По этому рецепту икра получается остренькой, чуть сладкой, с приятным, не навязчивым чесночным привкусом и ароматом. Она просто тает во рту. Подойдёт простая икра как закуска к основному блюду она прекрасно дополняет собой мясные блюда или первые или намазывается на хлеб.

Ингредиентов, чтобы приготовить кабачки на зиму в виде икры, совсем не много. В данном рецепте своевольничать не желательно, так как идеальное сочетание и консистенция получаются именно из таких компонентов:.

кабачковая икра самые легкие рецепты

От такого блюда вряд ли можно поправиться, поэтому не стоит переживать за фигуру. А скорее приготовьте икру из кабачков и наслаждайтесь! Кабачки моются и стекают от лишней влаги. После их необходимо натереть на мелкой терке, а кожуру если она грубая и твердая — предварительно срезать и вычистить семена. Из кабачковой массы руками необходимо отжать лишний сок. А сама масса перекладывается в кастрюлю желательно железную или жестяную , слегка подсаливается и ставится на низкий огонь на плиту вариться на полчаса, при этом всё время перемешивая кабачки.

Репчатый лук очень мелко нарезается. Морковка натирается на морковной терке. Лук первым обжаривается на растительном масле. Затем к нему добавляется тертая морковка. Через 5 минут томления на сковороде лук с морковкой нужно слегка подсолить. Кабачки горячими необходимо протереть или процедить через сито с мелкими дырочками, чтобы превратить в однородную массу и одновременно удалить остатки лишней влаги.

кабачковая икра самые легкие рецепты

Кабачковая масса добавляется к поджаренному луку и морковке, и тушится ещё 10 минут на среднем огне. К овощам добавляется давленый чеснок, перец молотый черный и ещё, если нужно, соль. Простой рецепт икры из кабачков на зиму раскладывается в стерилизованные банки и закатывается. Ещё кабачковая икра на зиму простой рецепт можно приготовить с томатной пастой.

Для этого на 1 кг кабачков берется: Овощи для икры вымываются и очищаются. Морковь трется на терке. Кабачки — мелкими кубиками. После кабачки обжариваются на масле и выкладываются на тарелку. Следом жарится лук и тоже кладётся отдельно. В сковороду доливается масло и обжаривается морковь. Лук, морковь и кабачки смешиваются, и измельчаются в блендере.

Овощная масса перекладывается в сотейник или тушницу и тушится 40 минут при закрытой крышке. Практически к готовому блюду добавляется сахар-соль, перец, чеснок и томатная паста. В самом конце — рубленая зелень. Рецепт кабачковой икры простой. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции! Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

кабачковая икра самые легкие рецепты

Контакты Реклама на сайте Войти Забыли пароль? Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Когда и как посадить? Выбираем правильно саженцы Солянка из капусты на зиму: ТОП - 10 проверенных! Как сделать домашний йогурт? Полезные советы Маринованные зелёные помидоры с кизилом на зиму без стерилизации. Рецепт с фото пошагово Закуска на зиму. Получите 2 DVD диска с лучших фото рецептов от сайта Supy-salaty.

Видео рецепт

рецепт саления икры толстолобика савет спецыалиста

икра кабачковая рецепт на зиму фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • все рецепты икра из кабачков на зиму
  • глазурь для кулича рецепт подсушивания в духовке
  • рецепт мази которая лечит 100 болезней отзывы
  • рецепт армянской аджики
  • как приготовить подливу с окорочком
  • как приготовить паштет из свиной печени вареной

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марина из Юля says:

      Админ, примите искренние поздравления! Желаю, не останавливаться на достигнутом :)

    • Красотка Арина из Эмма says:

      vrode krasiviy tortik,i prostoi,nado poprobovat.A propitivaetsya li on ves?

    • Индивидуалка Яна из Беата says:

      Теперь я знаю куда применить молочную смесь, которую мой ребенок не ел!

    • Красотка Агнесса из Альбина says:

      Теперь я знаю, где картошку в этом году посадить :)

    • Индивидуалка Лиза из Ирма says:

      Топпинги- это добавки:)