Как приготовить грузинскую приправу из перца,зеленых помидор и ...

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить грузинскую приправу из перца,зеленых помидор и ...
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить грузинскую приправу из перца,зеленых помидор и ...

Пошаговая готовка

Многие хозяйки делают огромную ошибку — они выбрасывают зеленые несозревшие помидоры. Но зачем это сделать, если даже из них можно сделать вкусные закуски и салаты на зиму по грузинским, азербайджанским и другим рецептам.

Зимой салат из зеленый помидоры или закуска из фаршированных томатов, или просто острые помидорчики будут отличным дополнением к новогоднему или другому праздничному столу. О том, как приготовить зеленые помидоры, чтобы было вкусно, вы и узнаете ниже. Представляем вашему вниманию несколько рецептов салатов и закусок на их основе. Есть несколько рецептов приготовления салатов из зеленых помидор по-грузински. Некоторые из них более быстрые в плане приготовления, другие же требуют больше времени.

как приготовить грузинскую приправу из перца,зеленых помидор и ...

В первом рецепте предлагаем приготовить салат так, чтобы томаты вышли чуть острыми и ароматными. Можно брать овощи ярко-зеленого цвета, с белой мякотью и даже с незначительным розовым отливом.

Каждый томат нужно порезать на 6—8 долек и сложить в посудину. Посолите и хорошо перемешайте. В таком виде продержите их сутки, затем слейте сок. На второй день кладем туда же лук, порезанный полукольцами, порубленную мелко зелень, перец и чеснок. Далее заливаем салат уксусом и постным маслом, добавляем приправу хмели-сунели , ставим на огонь и кипятим в течение 7 минут.

как приготовить грузинскую приправу из перца,зеленых помидор и ...

Затем все перекладываем в стерильные банки, закрываем пластиковыми крышками и кладем в холодильник. Овощи режем дольками и укладываем в неокисляющуюся посуду.

Добавляем ингредиенты для рассола и даем настояться в течение 6 часов, пока овощи не пустят сок. Потом проварите их в течение получаса и разложите по банкам. Все овощи режем кусочками и дольками, добавляем зелень и специи , заливаем уксусом и маслом.

Даем настояться в течение суток. На следующий день салат раскладывается по банкам и стерилизуется около 15 минут. Потом их закатывают и сохраняют на зиму. Помидоры по-грузински на зиму готовятся по-разному, в зависимости от ваших предпочтений. Они могут быть острыми или солнечными , включать в себя чеснок и многое другое. Предлагаем несколько вкусных рецептов приготовления консервированных незрелых томатов на зиму.

как приготовить грузинскую приправу из перца,зеленых помидор и ...

Плоды для этой заготовки должны быть чистые с надрезами. Опустите их на 20 минут в горячую воду. В это время промойте зелень, очистите чеснок и повынимайте семечки из болгарского и острого перца. Все перечисленное измельчите в блендере. Полученной массой начините вымоченные томаты и уложите их плотно в банки. Заливаем маринадом и порядка получаса банки пастеризуем в кипятке, потом закатываем металлическими крышками.

Видео рецепт

рецепт с со стрелок чеснока как приправа фото

как приготовить приправу из крыжовника

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты варенья с ревенем
  • лосось и икра рецепты с фото
  • как приготовить сливочно-горчичный соус
  • рецепт варенья в мультиварке unit
  • как приготовить цитокининовая пасту
  • рецепт армянской аджики

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Олеся says:

      Разумеется, Роман, думаю, многим это будет полезно.

    • Индивидуалка Юля из Василиса says:

      Желаю тебе, здоровья и Фантазии на твоей любимой кухне!

    • Индивидуалка Ирен из Алина says:

      Помидоров и лука маловато, а на вид оч красиво!!! Обычно соотношение 3/1, а здесь 3/10

    • Индивидуалка Вера из Камилла says:

      А где центральное место, где можно оставить свой комент под проектом 1го? Можно ссылочку, куда писать? Буду премного благодарен)

    • Красотка Ванда из Женя says:

      я согласна с Сонцем, сайт самый лучший из всех что я видела. Я рано вышла замуж (мне 18 лет) и сразу уехала далеко от родителей, только благодаря этому сайту мы с мужем не голодаем :) все рецепты очень простые и вкусные, спасибо Вам, Олесенька! Вы - мое спасение!