Как приготовить пасту со сливками дома

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пасту со сливками дома
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить пасту со сливками дома

Полный рецепт

Ее готовят во всех странах мира, дополняя и улучшая стандартный рецепт. Его готовят из овечьего сыра или пармезана, куриных яиц, черного перца и соли. Бекон же тщательно обжаривают, пока не вытопится весь жир. Важным этапом является приготовление пасты. Она должна быть не разваренной, упругой снаружи и мягкой внутри.

Особенность такого блюда в том, что соус выкладывают на горячие, только что сваренные, спагетти. Сыр под действием жара растапливается и обволакивает остальные ингредиенты, придавая им нежный сливочный вкус.

как приготовить пасту со сливками дома

К слову, сами сливки также можно добавить в соус. Тогда он получится еще более нежным и ароматным. Сыр при этом никто не отменяет — его нужно смешать со сливками в равной пропорции. Например, вместо бекона можно использовать копченую курицу, ветчину или морепродукты, рыба.

Одним из общепризнанных ингредиентов являются грибы. Подают пасту горячей, выложив в специальную глубокую тарелку. Соусом ее поливают непосредственно перед подачей к столу. При этом в качестве приборов нужно предложить и вилку, и ложку. Хорошо подходит к пасте красное вино. Она придется по вкусу и любителям плотно покушать, и сторонникам легких перекусов.

как приготовить пасту со сливками дома

Приготовить европейское блюдо достаточно просто, нужно только знать несколько секретов, как сделать дома пасту и соус: Время приготовления пасты, указанное на упаковке, лучше всего соблюдать с максимальной точностью. Сильно солить воду для пасты не стоит — нужно не более 10г соли на г спагетти 1л воды. Нельзя пасту промывать под холодной водой, или же добавлять к ней холодный соус. Соус нужно готовить в посуде с толстым дном. Если вопрос, как приготовить соус, вызывает сомнения, можно воспользоваться готовыми заправками для пасты.

Тем не менее, как готовить это итальянское блюдо, разберется даже начинающий кулинар. Традиционный рецепт здесь дополняют сливки и сладкий красный лук. Соус получается легким, нежным, с приятным сырным привкусом.

как приготовить пасту со сливками дома

Видео рецепт

рецепт подлива с томатной пастой

лучший рецепт пасты для шугаринга

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мусака соус бешамель рецепт приготовления
  • как приготовить рулет бисквитный с вареньем пошагово
  • сметанный соус к спагетти рецепт
  • как приготовить медовый соус
  • пирог с картошкой рецепт майонез, кефир
  • соус для ёжиков рецепт в мультиварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Альбина из Полина says:

      Как аппетитно! Спасибо, Админ!

    • Красотка Анастасия из Варвара says:

      А я и сейчас им часто следую – но держу в уме, что это не догма и при необходимости от нее можно отказаться. ;)

    • Красотка Ирен из Карина says:

      желтки 6 шт

    • Индивидуалка Леля из Белла says:

      Это действительно обалденный картофель. Мы тоже стараемся не так много употреблять майонеза, поэтому я делаю так: Картошку в большую чашку, соль, перец, майонез, но не втаком колмчестве, а максимум 2 ст. ложки на такое количество картошки, и всё тщательно перемешать. Картофель переложить в форму для запекания, а сверху много-много тёртого сыра. Ммммммм......Обалдеть. Сегодня приготовлю. Не знала, что сделать на гарнир к рыбке. Спасибо, напомнили.

    • Красотка Ангелина из Галина says:

      Skajite pojaluysta,mojno li vmestno sushenih gribov svejie shampinyoni ispolzovat'?