Рецепт варенья из нектартин

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из нектартин
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт варенья из нектартин

Полный рецепт

Варенье издавна считается одним из самых полезных и натуральных лакомств, которое одинаково любят как дети, так и взрослые. Варенье из нектаринов на зиму начали заготавливать не так давно, потому что ещё несколько лет назад найти данный фрукт в магазинах нашей страны было довольно проблематично. Однако сейчас каждая хозяйка знает, что получающееся из него лакомство ничуть не хуже, а подчас даже вкуснее традиционных варений из ягод и яблок. Следует сразу отметить, что нектарин — это не самостоятельный фрукт, а всего лишь очень сладкая и сочная разновидность всеми известного персика.

Высокое содержание углеводов и различных микроэлементов, которыми может похвастаться далеко не каждый фрукт, а также характерный очень сладкий аромат и дали, собственно, название данному плоду, вкус которого сравнивают с нежным нектаром.

рецепт варенья из нектартин

Варенье из нектаринов внешне похоже на варенье из корок арбуза — оно достаточно плотное, густое и слегка золотистое по цвету. Особенность данного лакомства состоит в его сроке годности, который, как правило, достигает двух-трёх лет.

Так как нектарин сам по себе довольно вкусный фрукт, то варенье из него с добавлением различных специй может стать настоящим деликатесным шедевром. Приготовление варенья из нектаринов отличается своей длительностью. Требуется также строго следовать рецепту, строго соблюдать количество сахара и дополнительных ингредиентов.

рецепт варенья из нектартин

Так, лишняя ложка сахарного песка способна сделать данный десерт непереносимо сладким и приторным, а лишняя щепочка корицы совершенно изменить его аромат. Как и из любого другого плода, из нектаринов можно делать также и сиропы, джемы, компоты, консервы.

Каждый из перечисленных способов заготовки требует довольно внимательного изучения рецептов, возможно, именно поэтому хозяйки чаще всего предпочитают просто заготавливать варенье — данный способ, по сравнению с другими, всё же, пожалуй, самый лёгкий. Уже давно газовая плита не единственная помощница в приготовлении пищи — на сегодняшний день в кухнях многих семей помещаются и мультиварки, и микроволновки разных марок и фирм. И так как зачастую для того, чтобы сварить варенье на плите, не хватает времени, многие хозяйки предоставляют это дело мультиваркам.

И в том, и в другом случае есть свои плюсы и минусы. Нектарин — плод, который прекрасно сочетается с различными специями, ягодами, сиропами, орехами и фруктами. Зачастую в варенье из нектаринов добавляют даже кофе и шоколад — результат получается ничуть не хуже, чем у хорошего шеф-повара.

рецепт варенья из нектартин

Чаще всего в качестве дополнительных ингредиентов используют корицу, гвоздику, ванилин, лимонную и апельсиновую цедру, миндаль или фундук, а также мякоть фруктов из категории цитрусовых. Для того, чтобы варенье получилось правильной консистенции, кусочки плодов не должны быть слишком твёрдыми или слишком мягкими, следует выбирать спелые или слегка недозрелые нектарины. Определить их можно по однородному оранжевому или слегка красноватому оттенку. Очень важно, чтобы сам плод был достаточно твёрдым.

Видео рецепт

рецепт варенья из черной смородины с сорбитом

как приготовить варенье из репчатого лука

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сырого абрикосового варенья
  • простой и быстрый рецепт как приготовить кизиловый джем
  • как приготовить джем из тыквы
  • крем суп с форелью пошаговый рецепт
  • рецепт как приготовить крем птиче молоко
  • рецепт варенья из нектартин

  • 5 Комментариев
    • Красотка Варвара из Марго says:

      Вот и я о том же – стоит взглянуть на ситуацию с другого бока, и все не так уж плохо. :)

    • Индивидуалка Ирина из Альбина says:

      Наталия1979, Тальцинка, скажите пожалуйста, а из какого именно сыра делали Вы - (брынза, российский или моцарелла)?

    • Индивидуалка Антонина из Эдита says:

      Администратор, может тогда в составе пишите зеленые оливки или черные оливки. Тогда точно будет понятно что в магазине покупать. А то у меня бывает, что быстренько из состава продукты переписываю, бегу в магазин, потом готовить, а там... маслины надо было купить вместо оливок))) ошибка не смертельная, но немного неприятно становится :(

    • Красотка Анна из Марго says:

      спасибо за рецепт,я любитель чегото новенького,и дети может начнут кушать творог

    • Красотка Эльвира из Камилла says:

      что-бы картофель не темнел, я добавляю тёртый лук.Драники беленькие получаются