Рецепт варенья в мультиварке unit

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья в мультиварке unit
Также с данным блюдом рекомендуем попробовать рецепт приготовления аджики из помидор и чеснока. Они отлично сочетаются.

рецепт варенья в мультиварке unit

Полный рецепт

Мультиварка — вещь, конечно, необыкновенная. Она заменяет собою почти все кухонные приборы от сковородки до духовки. В ней можно приготовить практически всё, начиная от супа и каши и заканчивая запеканками и выпечкой хлеба. Но вот с варкой варенья всё не так однозначно. Ведь мы варим варенье тазиками, килограммами и десятками литров, а в самой большой мультяшке чаша от силы потянет на 6 литров. Поэтому варенье в мультиварке готовится скорее для удовольствия попить чайку, чем для заготовок на зиму.

Хотя, если семья немногочисленная, а баночки на зиму вполне достаточно, можно сварить варенье в маленькой помощнице. Не каждому понравится варить варенье в мультиварке, хотя бы потому, что варенье, приготовленное таким современным способом, всё-таки не вполне аутентично.

рецепт варенья в мультиварке unit

Принцип варки варенья — вываривание влаги из ягод или фруктов. При варке в тазу без крышки этот процесс проходит быстро, варенье загустевает, становясь тягучим.

В мультиварке влага не успевает выпариться, хотя ягоды или кусочки фруктов к концу режима уже готовы. Но если внешний вид и консистенция варенья для вас не так важна, то можно попробовать сварить его в мультиварке. Обращение с мультиваркой подразумевает некоторую осторожность. Для варки варенья не следует засыпать в чашу нерастворённый сахар, так как при помешивании он может повредить покрытие чаши. Разливая варенье, следует пользоваться силиконовыми или пластиковыми половниками.

рецепт варенья в мультиварке unit

При этом режиме варенье не пригорает, ягоды не развариваются, правда, варенье получается не слишком густым. Паровой клапан лучше всего снять сразу — так из варенья испарится больше влаги. Воды, как при приготовлении на плите, добавлять не нужно. Правда, от обязанности снимать пену мультиварка не освобождает.

Мультиварка идеальна для заготовок ягод без сахара. Время приготовления зависит от количества ягод, но в любом случае варить ягоды без сахара следует не менее часа.

Ягоды переложите в стерилизованные банки и тотчас же закатайте. На крышки перед закатыванием можно плеснуть немного водки — для гарантированного результата. Закатанные банки сразу переверните вверх дном и укутайте одеялом. Соотношение сахара и ягод для варенья в мультиварке чаще такое же, как и при варке на плите.

рецепт варенья в мультиварке unit

Количество сахара можно уменьшить, но при этом нужно обязательно закатывать банки и хранить их в прохладном месте. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте и выложите в чашу мультиварки. На половину чашу мультиварки объёмом 2,7 литра положите яблоки и возьмите г сахара. Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам и закатайте. Варенье из чёрной смородины в мультиварке Ингредиенты: Промойте и обсушите ягоды, засыпьте сахаром и выдержите в течение ночи.

Видео рецепт

варенье из вишни с ликером рецепт

самые простые рецепты пирога с вареньем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • одноклассники как приготовить майонез
  • сметанный соус к спагетти рецепт
  • тефтели пошаговый рецепт лук томатная паста сметана духовка
  • рецепт варенье из сливы со стевией
  • рецепт лаваша с красной икрой
  • заварной крем из молока как приготовить дома

  • 5 Комментариев
    • Красотка Римма из Мирра says:

      дУМАЮ ЧТО ДЛЯ САЛАТА С ТАКИМ НАЗВАНИЕМ ПОДОЙДУТ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ ПО ПРИНЦИПУ ДЕЛАЙ ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ И НЕ ЗАБУДЬ УКРАСИТЬ

    • Индивидуалка Анна из Светлана says:

      Очень понравился салатик! Спасибо!

    • Индивидуалка Наталия из Таня says:

      Здравствуйте Админ. Очень вкусно написали. Захотел завтра приготовить. Кулинар из меня никакой. Поэтому вопросы. Из лимонов нужен только сок или цедра тоже нужна? В духовке на каком уровне готовить, на каком режиме и на чём – решётка или противень? Можно ли будет утром отправить в рассол, затем маринад и вынув из маринада оставить до вечера, чтобы приготовить на ужин, не потеряется ли смысл маринования к вечеру?

    • Красотка Сюзанна из Оксана says:

      Ирина, тут мои рецепты никогда так не хвалят, как там. Я даже немного ревную. :)

    • Индивидуалка Светлана из Эдита says:

      Доброе утро! Какой замечательный рецепт. Мы обязательно попробуем его сделать. Сырный соус, я думаю, любят все, но вот из чего он сделан - остается догадываться. А здесь максимально полезные компоненты. Администратор, Вы, как всегда, на высоте. Моя оценка: +5!!!!!!