Как приготовить картофельные котлеты с фаршем и яйцами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить картофельные котлеты с фаршем и яйцами
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить картофельные котлеты с фаршем и яйцами

Пошаговая готовка

На разнообразии всевозможных блюд из картофеля не буду останавливаться, а предложу картофельные котлеты с фаршем приготовить.

Очень простое, доступное и довольно вкусное блюдо. Совершенно потрясающий рецепт картофельных котлет, фаршированных фаршем, который можно назвать семейным, потому что мне он достался от мамы, ей — от бабушки и т.

как приготовить картофельные котлеты с фаршем и яйцами

Я очень люблю картофельные драники , а вот котлеты — еда, для всех любимая с детства. И готовят их по разным рецептам и самыми разнообразными способами. Перемешивают все ингредиенты в единое целое или готовят с разными начинками. Вы их можете называть как угодно — хоть картофельные пирожки с начинкой, хоть картофельные зразы, только от этого их вкус никак не станет хуже.

Основным ингредиентом в этом рецепте является не фарш, а картофель. Из него еще запеканку вкусную можно приготовить. А вот если замените фарш на грибы — тоже получится вкусно. Отварите до готовности картошку в подсоленной воде, слейте полностью воду. При помощи толкучки хорошенько разомните, чтобы не осталось комочков. Положите парочку яичных желтков, чтобы котлеты из картофеля при жарке держали форму и не разваливались.

как приготовить картофельные котлеты с фаршем и яйцами
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Чтобы нашим рукам не было горячо при формовании котлет из пюре, поставим его остывать. Влейте в сковородку растительное масло и добавьте масла сливочного небольшой кусочек. Обжарьте до прозрачности репчатый лук и добавьте к нему раздавленные парочку зубчиков чеснока или больше, на ваше усмотрение. Добавьте фарш, обжарьте, посолите.

Если есть свежая или замороженная зелень, то добавьте, она не помешает. Я добавила укропчик замороженный. В глубокой тарелке смешайте отделенные 2 яичных белка и еще 1 яйцо с мукой — это будет своеобразный кляр, в который мы будем картофельные котлеты перед жаркой обмакивать.

Припудрите руки мукой и возьмите картофельное пюре. Сформируйте из него лепешечку и в серединке сделайте углубление. Если таких нет, обойдитесь и без них.

как приготовить картофельные котлеты с фаршем и яйцами

На хорошо нагретой сковородке с маслом обжарьте до образования всеми любимой корочки золотистого цвета. Делитесь с друзьями, добавляйте в закладки, не забывайте оставлять комментарии. Ой, ой, какая вкуснятина! Обожаю картофельные котлетки, а ту еще в такой обалденной панировке! Я всегда просто обваливала в муке и жарила. Январь 12th, at Котлеты картофельные с фаршем я не готовила, в основном только с грибной начинкой и соусом,но обязательно попробую мясную начинку,а соус оставлю грибной,будет вкусно!

Видео рецепт

котлеты куриные простой рецепт

котлеты диетические кабачковые рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеканки в мультиварке рецепты скороварке
  • роллы в домашних условиях рецепты запеченые
  • рецепты для мультиварки рыбные блюда
  • роллы в домашних условиях рецепты запеченые
  • рецепт мусаки по-гречески с фото
  • как вылепить поросенка из картофельного пюре рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Надежда из Полина says:

      Любопытно. Но каша, видимо, законсервировалась так в результате давления, отсутствия воздуха и так далее. Вряд ли шеф-повара бронзового века так и задумывали. :)

    • Индивидуалка Венера из Юлия says:

      Все, пошла готовить.

    • Индивидуалка Василиса из Белла says:

      Здравствуйте,Администратор.Спасибо огромное за ваш сайт.

    • Индивидуалка Агния из Карина says:

      Получилась каша!Не вкусно! И очень мало,из выше перечисленных продуктов получилось примерно 3 порции. :0(

    • Индивидуалка Римма из Леля says:

      Нам этот салат совершенно не понравился. Как-то показалось всего много: и картошка, и свекла, и сыр, и грибы, и курица и все это в майонезе. Муж и так косо на свеклу посматривал, а когда увидел, что и мне салат пришелся не по вкусу, даже пробовать не стал. Дочь прельстил только сыр из салата....