Рецепт блинов в печи

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт блинов в печи
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт блинов в печи

Пошаговая готовка

Не обязательно дожидаться Масленницу, чтобы напечь различных блинов. Пожарить их можно прямо сегодня, например, на ужин. Или с утра, на завтрак. Блины - это настоящая палочка-выручалочка.

Ведь ими можно досыта накормить всю семью, когда времени на приготовления обеда не хватает, или в кошельке осталось пара мелких купюр, а получка только послезавтра. Ведь приготовить их можно практически из ничего, а получится в любом случае вкусно, и все останутся довольны.

рецепт блинов в печи

Блины пекут на воде, молоке, кефире, дрожжах, с добавлением яиц и без них, на пшеничной муке, гречневой. Блинчики можно сделать пышными, тонкими, ажурными или сплошными, как солнышко. Вариантов приготовления не счесть.

Блины не требуют особой подготовки. Ингредиенты смешиваются и жарятся. Единственно, для улучшения вкуса, муку перед выпечкой рекомендуется просеять. А если в рецепт входят дрожжи, молоко перед введением в тесто, необходимо подогреть. Только не очень сильно максимум до 37С — температуры тела , иначе дрожжевые грибки погибнут. Именно замешанные на молоке, блины считаются самыми настоящими и традиционными.

рецепт блинов в печи

Пекутся они быстро, на раз-два. А если останется лишнее тесто, его можно сохранить в холодильнике, чтобы на ужин нажарить с пылу, с жару свежих и горячих блинков. Сковороду необходимо через раз смазывать растительным маслом. В рецепте присутствует разрыхлитель. Можно приготовить и без разрыхлителя, но именно он делает блины воздушными.

Смешать в миске яйца, сахар, разрыхлитель, соль, муку и неполный стакан молока. Для этого можно использовать бытовую технику — миксер или блендер. Тесто получится довольно густое и однородное. Так делают, чтобы избежать появления комочков. А затем разбавляют массу молоком, подливая его тоненькой струйкой и размешивая. Консистенция должна получиться похожей на жидкую сметану или кефир.

В конце влить масло растительное и хорошенько перемешать. Блины на кефире имеют целую армию поклонников. Ведь они обладают своеобразным вкусом — кефир придает тесту кислинку, а вместе со сливочным маслом, которым смазывают корж, получается своеобразный и пикантный вкус.

рецепт блинов в печи

Блины, приготовленные по этому рецепту, выходят ноздрястыми и ажурными. Их можно кушать с вареньем, сгущенным молоком, грибами, икрой. Если любите сладкие блины, можете добавить в тесто две-три ст.

Видео рецепт

пошаговый рецепт блинов на 2 литра молока

рецепт блинов из кислого молока

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты русские рецепт
  • видео рецепт теста для пиццы на кефире
  • рыба кета фото рецепт стейк
  • рецепты рисовой каши для детей до года с фото
  • как приготовить холодец в мультиварке bork- u701
  • рецепт диетической пиццы с ккал

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юля из Зинаида says:

      Супер! И вкусное и полезное блюдо! Спасибки за рецепт!

    • Индивидуалка Альбина из Зинаида says:

      -вареный картофель

    • Красотка Богдана из Римма says:

      Olesja,esli welaete ja napi6u i rassskawu recept torta Napoleon,toljko s Va6ego razre6enija,tak kak xozjajka sajta vi. A pirog kak vsegda vi6e vsjakih pohval!

    • Индивидуалка Эрика из Джульета says:

      Со всеми праздниками Вас!

    • Индивидуалка Богдана из Алла says:

      Спасибо