Рецепты приготовления рыбы стерлядь

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты приготовления рыбы стерлядь
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты приготовления рыбы стерлядь

Полный рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели, друзья и посетители нашего блога о похудении. Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления блюд из рыбы. Но не обычной рыбы, а той, которую на Руси называли царской.

Догадались, о чем речь? Если нет, не буду вас томить загадками, а признаюсь, что готовить мы будем стерлядь.

рецепты приготовления рыбы стерлядь

Она настолько универсальна, что ее можно не только запекать в духовке, тушить в сметанном соусе, но и фаршировать, и даже варить из нее уху. А как приготовить стерлядь, чтобы блюда из нее были вкусными и диетическими, вы узнаете из моих рецептов. Как-то мне довелось попробовать в ресторане восхитительное рыбное блюдо, но как я не пыталась, пустив в ход все свое обаяние, выпросить у шеф-повара его рецепт, он был непреклонен и не пожелал делиться своими секретами.

Тогда я перерыла весь интернет в поисках этого кушанья, и все-таки его нашла. Кое-какие ингредиенты я изменила, и, если хотите узнать, что у меня в итоге получилось, читайте пошаговый рецепт. Подавая кушанье к столу, поливаем его щедро винным соусом, в котором оно готовилось и посыпаем нарезанной зеленью.

рецепты приготовления рыбы стерлядь

В старину русские повара подавали к царскому застолью целиком запеченную стерлядь. А чем мы с вами хуже древних кулинаров?

Правда у нас нет печи, зато есть духовка! Это царское кушанье вполне можно приготовить в домашних условиях. Если вы желаете, чтобы у рыбы была румяная корочка, за пять минут до окончания приготовления просто снимите с нее фольгу. Рекомендую приготовить диетический салат с консервированным тунцом. Я всегда с опаской относилась к приготовлению фаршированной рыбы, считая, что это очень сложный и трудоемкий процесс.

Но сделав ее раз по этому рецепту, я была приятно удивлена тем, что такое, на первый взгляд, сложное блюдо готовится быстро и легко. Попробуйте и вы сделать фаршированную стерлядь на своей кухне. Честно признаться, я с ним всегда была согласна, и рыбное заливное мне никогда не нравилось. Но оказывается, что если его правильно приготовить, это кушанье может стать настоящим деликатесом.

рецепты приготовления рыбы стерлядь

Так как мы добавляем разведенный желатин, бульон для заливного должен быть слегка пересоленным, в противном случае готовое блюдо будет безвкусным. Если вас интересует, как варить замороженные неочищенные креветки , рекомендую узнать об этом.

Видео рецепт

как можно потушить рыбу в духовке рецепты с фото

рыба тилапия рецепт на диете

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт блинов в печи
  • polaris 0517 ad рецепты со рыба с картошкой
  • чешский гуляш из говядины рецепт
  • как приготовить шашлык барсука
  • как готовить шаурму рецепт
  • рецепты для мультиварки рыбные блюда

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Эдита says:

      Здравствуйте Администратор!

    • Красотка Ксения из Роксана says:

      Приготовила. Аромат потрясающий, я добавляла лимонный перец. Вид – ну точно как на фото. Верх и низ капусты пропеклись, а вот серединка вышла сильно аль-денте… короче, муж не оценил))) Пришлось к соусу варить ему спагетти)))

    • Красотка Гелла из Рина says:

      В рецепте написанно добавить какао,а сколько не указанно.Ответьте сколько ложечек класть,чтобы не оказалось горьковатым тесто.

    • Индивидуалка Бета из Эльза says:

      Здравствуйте, пирог получился замечательный. правда я добавила к рису тушеную капусту. Домашние слопали пирог за один присест. спасибо вам за рецепт

    • Индивидуалка Эллина из Наталия says:

      Интересно, а вам кажется, что португальская кухня отличается особой экзотичностью?..