Борщ из курицы рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борщ из курицы рецепт с фото
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

борщ из курицы рецепт с фото

Пошаговая готовка

Для начала нужно подготовить мясо. Перекладываем мясо в кастрюлю, в которой будем варить борщ и заливаем водой. Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Когда мясо проварилось, вытаскиваем его из воды и промываем. Воду с кастрюли сливаем и моем ее. Воды наливаем столько, чтобы было достаточно для борща, солим. Ставим кастрюлю на огонь, и убавляем его после закипания. Свеклу, морковь и лук очистить, помыть. Свеклу натереть на крупной терке.

Морковь натереть на мелкой или средней терке. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем лук, морковь и свеклу. Немного обжариваем овощи, постоянно помешивая на большом огне. К овощам добавляем томатный сок, смешиваем и обжариваем еще пару минут.

борщ из курицы рецепт с фото

Вместо томатного сока можно использовать разбавленную томатную пасту. Я добавляю две ложки и немного бульона. Капусту мелко шинкуем и отправляем в борщ. За две минуты до готовности добавляем рубленую зелень. Не забываем попробовать блюдо на соль, при необходимости добавляем щепотку.

Несомненным преимуществом выбора мяса птицы является возможность использовать ее различные части. Вы можете приготовить вкусный борщ из курицы с капустой, используя окорочка или грудки, освобожденные от филе. Самое главное учитывать, что самый вкусный бульон получается из мяса на кости. Если у вас есть домашняя курица, можно сварить ее целиком и разделать при подаче на стол.

борщ из курицы рецепт с фото

Такой борщ получится особенно наваристым и вкусным. Борщ — это не то блюдо, которое готовится за полчаса. Он скорее томится, чем варится. Именно поэтому такой суп не терпит спешки. Среди различных вариаций приготовления этого славянского супа выделяется борщ с фасолью. Он придется по вкусу даже настоящим гурманам. Такой суп можно сделать и без куриного бульона, ведь фасоль отлично заменит мясо по питательности. Рецепт такого блюда не отличается от классического, разница лишь в добавлении одного ингредиента - фасоли, которую следует отварить заранее.

Если ваш борщ готов, не забывайте его главное преимущество: Маринованные помидоры со свеклой на зиму. Рулет из лаваша с курицей и сыром. Салат из кабачков с майонезом. Резаные помидоры с луком на зиму. Борщ с курицей Борщ — самое известное блюдо славянской кухни.

Наваристое, с ароматным мясом оно не оставит равнодушным никого. Этот суп можно сделать из бульона как курицы, так и говядины. В первом случае вы получите легкое диетическое блюдо, во втором — сытный обед.

борщ из курицы рецепт с фото

Классический рецепт — это борщ из говядины, но мясо птицы также имеет своих поклонников. Особенно популярен такой вариант приготовления в домах, где есть маленькие дети и люди, сидящие на различных диетах. Итак, если вы решили приготовить борщ с курицей, пошаговый рецепт с фото поможет вам сделать его особенно вкусным и ароматным.

Видео рецепт

как приготовить борщ пошагово с фото

как сделать красный борщ фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рассольник из кролика
  • рецепті овощніх супов из цветной капусты при панкреатите
  • рецепты супов и калорийность
  • рецепт приготовления сборной солянки с фото
  • суп со свеклой рецепт в мультиварке
  • рецепт суп из кальмаров с сыром

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Доминика says:

      Незабываемо красивое и вкусное интервью! Сочные слова сочетаются с ароматными картинками!Спасибище и Вам и Дядюшке!

    • Индивидуалка Валерия из Оксана says:

      Галина, а что значит "и в духовку на паре "мария"? Никогда не слышала. Я очень люблю этот десерт, но ела только "магазинный вариант". Очень хочется самой приготовить.

    • Красотка Виолетта из Марианна says:

      Подскажите пожалуйста сколько на эту порцию надо соли ? Хотя бы примерно, если человек не любит слишком соленое. Очень боюсь пересолить. Готовить только начал, поэтому такие дурацкие вопросы задаю, но насущные для меня :)

    • Индивидуалка Тамила из Лиза says:

      Я не любитель варить супы на мясном бульоне, так что для меня этот рецепт просто находка. И ребенок с удовольствием ел вместе с сухариками.

    • Красотка Виктория из Надежда says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а после того, как добавили яйцо, цедру, мак и сливки, как это все перемешивать? Заранее спасибо!