Лагман рецепт из свинины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лагман рецепт из свинины
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

лагман рецепт из свинины

Полный рецепт

Лагман - это традиционное блюдо, которое распространено у всех народов средней Азии. Существует множество вариаций приготовления лагмана, но обычно его готовят из баранины или говядины. Я предлагаю Вам приготовить лагман из свинины - суп с овощами, лапшой и мясом. Выбери похожий рецепт из других! Муку разводим с водой в миске, добавляем соль и замешиваем тесто. Смазываем тесто сверху растительным маслом и оставляем на 15 минут. Затем раскатываем скалкой тесто в тонкий пласт, складываем его в 16 раз и нарезаем тонкую лапшу.

Домашнюю лапшу также варим в подсоленной воде и готовую промываем водой. Так готовится уйгурский лагман. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Поиск Вопросы Форум Что готовим? Мясо Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Обед Для чего готовим? Завтрак Ужин Обед Праздник Кастрюля В чем готовим? Вопросы Форум Что готовим?

лагман рецепт из свинины

Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления лагмана из свинины: Вермишель или лапша для лагмана грамм.

Лук репчатый 1 штука. Перец красный сладкий 1 штука. Морковь средняя 2 штуки. Помидор 2 штуки или томатная паста — 4 столовые ложки.

лагман рецепт из свинины

Редька зеленая 0,5 штуки или репка желтая. Зелень например петрушка, укроп, зеленый лук по вкусу. Масло растительное для жарки. Мясо нарежем ножом на разделочной доске на небольшие кубики. Разогреем казан или толстостенную кастрюлю с растительным маслом, бросим в масло немного соли чтобы мясо не прилипло ко дну казана и добавим туда свинину. Готовим мясо на среднем огне около 25 минут , пока не добавим к нему все овощи. Лук почистим и нарежем ножом на разделочной доске полукольцами.

Чтобы глаза не резало от лука, периодически промывайте нож под струей холодной воды. Добавим лук в казан и перемешаем лопаточкой. Морковь почистим и нарежем ножом на разделочной доске на маленькие кубки. Добавим в казан к мясу и перемешаем лопаточкой. Перец очистим от семян и перегородок, промоем и нарежем ножом на разделочной доске на небольшие кубики. Добавим в казан и перемешаем лопаточкой. Редьку почистим и нарежем ножом на разделочной доске на маленькие кубики.

Добавим в казан к мясу, посолим по вкусу и перемешаем лопаточкой. Помидору помоем и опустим в кастрюлю с кипящей водой на 5 секунд , затем достанем и почистим от кожуры. Порежем ножом на разделочной доске на маленькие кубики и добавим в казан к мясу и овощам. Зиру перетираем пестиком в ступке. Эта приправа придаст бульону удивительный аромат.

лагман рецепт из свинины

Кипятком заливаем мясо с овощами, добавляем в бульон зиру и варим на маленьком огне в течение 40 минут. Картошку промываем, чистим и нарезаем ножом на разделочной доске на маленькие кубики. Через 40 минут после предыдущего шага добавляем в бульон картофель. Оставляем вариться на среднем огне еще на минут до готовности картофеля. Попробуйте бульон, и если есть необходимость, еще посолите. Зелень промоем под струей холодной воды, затем обсушим кухонным полотенцем.

Видео рецепт

вкусный лагман с джандо как приготовить

уйгурская лагмон рецепт готовит и фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп солянку дома
  • солянка сборная мясная классическая с картофелем рецепт с фото
  • рецепт солянка с мясом в мультиварке поларис на ютубе
  • рецепт лукового супа по бройсу
  • рецепты супов и калорийность
  • супы для 7 месячного ребенка рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Василиса из Агнесса says:

      а можно творог не пропускать через мясорубку?он ведь мягкий.

    • Красотка Милена из Кира says:

      я первая на эту вкуснятину,обожаю сладкое.

    • Индивидуалка Эрика из Арина says:

      На вид очень вкусно, а главное тесто простое и его мало.

    • Красотка Нина из Лина says:

      А выход крема какой, около литра?

    • Красотка Иветта из Веста says:

      Именно поэтому и хочется что-нибудь надежное. Пусть не на века, но не хочется менять прибор только по той причине, что он начал сыпаться.