Лагман рецепт с бульоном

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лагман рецепт с бульоном
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

лагман рецепт с бульоном

Пошаговая готовка

Суп лагман — среднеазиатское название блюда, рецепт которого распространен во многих культурах, особенно в странах Востока. По сути это — тонкая домашняя лапша с бульоном, овощами и мясом. Подобный рецепт традиционен для китайской кухни, свой вариант есть в Италии, среди блюд казахской кухни присутствует такой суп. Даже рамэн — рецепт супа, без которого не обходится ни один японский обед — тот же лагман, но немного измененный.

Настоящий лагман готовят в Казахстане, Узбекистане, Кыргызстане, рецепт является переходным вариантом между первыми и вторыми блюдами.

лагман рецепт с бульоном

Густой, сытный, этот суп вполне может заменить целый обед. Главная его особенность в приготовлении лапши, которая делается из пластичного теста и долго вытягивается и перекручивается. Этот процесс напоминает игру с детской скакалкой, но именно такие, вытянутые и тонкие макаронные изделия являются основой супа. Лагман — рецепт на каждый день, считается, что он особенно вкусен, если готовится в большом объеме. Поэтому на национальных рынках Средней Азии это обязательный пункт меню закусочных и маленьких кафе, а то и просто форма быстрого уличного перекуса.

Но и в домашних условиях этот рецепт можно приготовить достаточно просто и быстро. В небольшом объеме среднеазиатское блюдо получается даже гуще и насыщенней. Традиционным мясом для приготовления супа считается баранина, но можно, конечно, использовать и любое другое, даже курицу. Для подачи лучше использовать национальную посуду — пиалы или кесы, или же любые другие глубокие тарелки и миски. Едят лагман ложками, но в ресторанах восточной кухни к нему могут подать палочки.

лагман рецепт с бульоном

Также рекомендуем вам ознакомиться с данным видео: Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании. Главная Щи и Борщи Солянки Супы-пюре, крем-супы Бульоны Холодные супы Рассольники Грибные супы Супчики для детей Вегетарианские супы Овощные супы Мясные супы Похлебки Молочные супы Супы из морепродуктов Сырные супы Гороховые супы Рыбные супы Супы из птицы.

Приготовление в домашних условиях займет 2 часа, для 8 порций блюда нам понадобится: Полкило мякоти баранины, говядины или свинины, 1 луковица, 1 редька, 2 томата или пара ложек томатной пасты , 2, литра воды, небольшая головка чеснока, 30 грамм растительного масла, Соль, специи — по вкусу. Можно использовать, конечно, готовую лапшу. Ее понадобится грамм. Вкусный суп с фрикадельками: Легкий и быстрый суп из соленых грибов Следующая статья: Очень быстрый рыбный суп из консервированной скумбрии: Поделитесь своим мнением Нажмите, чтобы отменить ответ.

Рубрики Бульоны Солянки Холодные супы Сладкие супы десертные Соусы Маринады Подливы Грибные супы Супчики для детей Вегетарианские супы Овощные супы Мясные супы Супы-пюре, крем-супы Похлебки Молочные супы Супы из морепродуктов Сырные супы Гороховые супы Рыбные супы Щи и Борщи Супы из птицы Рассольники.

лагман рецепт с бульоном

Для вопросов и предложений:

Видео рецепт

лагман рецепт приготовления по домашнему

каурма лагман рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • солянка мясная в мультиварке рецепты
  • смотреть как приготовить лагман
  • как приготовить самый простой рассольник
  • как приготовить вкусный рассольник
  • рецепты для мультиварки солянка polaris pmc 0523ad
  • рецепты супов для детей 1.5 лет

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Ксения says:

      Я весь в запаре, так что не понял, что ты имеешь в виду. :)

    • Красотка Оия из Эмма says:

      Администратор,подскажите,а можно использовать свиной язык?

    • Красотка Леся из Алина says:

      Да,а если этот рулет перевязать шпагатом,обмотать пищ. пленкой и сварить,то будет отличная руляда. Вкусно и так и так.

    • Красотка Анита из Мирра says:

      а скажите, паштет у вас без горчинки получился? я как то делала на подобие вашего, только печень долго вываривала, а потом обжарила, и он все равно получился горьковатым..

    • Красотка Анфиса из Берта says:

      Только что сделала курочку по этому рецепту! Очень вкусно вышло! Уже 3 куска съела))) Единственное, у меня не было пармезана, поэтому его просто не добавила. И, вместо йогурта, взяла сметану! Спасибо большое за рецепт! Уже много чего перепробовала с Вашего сайта. Сегодня решила зарегистрироваться, чтобы наконец-то оставить комментарий))))