Рецепты супов харчо

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты супов харчо
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты супов харчо

Пошаговая готовка

Вкусный и наваристый, он является предметом гордости грузинского кулинарного искусства. Многие домохозяйки наверняка задавались вопросом: как приготовить суп харчо рецепт которого приведён ниже с соблюдением традиций грузинской кухни? Ведь хочется готовить не только вкусно, но и в соответствии с определёнными правилами приготовления блюд.

Для приготовления супа должна использоваться специальная заправка тклапи — сливовое пюре. Для того чтобы приготовить настоящий суп харчо, этот ингредиент необходим, если же его достать не удастся, то можно использовать соус ткемали, при отсутствии и его, рекомендуется применить сок граната. Помимо указанных выше составляющих необходимо подготовить ещё рис, лук, специи, чеснок, хмели-сунели. Некоторые хозяйки, исходя из личных предпочтений, используют томаты. Грузины традиционно посыпают уже готовый суп свежей кинзой.

рецепты супов харчо

Подготовку к приготовлению блюда стоит начать с правильного выбора мяса и риса. Вопреки устоявшемуся мнению о том, что в традиционных грузинских мясных блюдах используется баранина, при готовке этого блюда применяется говядина и даже куриное мясо. Выбирается кусок пожирнее, обязательно с косточкой. Мясо отделяется от косточки и режется на небольшие кусочки поперёк волокон.

Рис берётся круглый или длиннозернистый, однако, ни в коем случае не пропаренный и не дроблёный. Строгого рецепта приготовления супа нет, жители западных и восточных районов Грузии готовят суп по своему, с присущими для этих регионов особенностями, однако есть ряд наиболее распространённых вариантов, один из которых приведён ниже. Для того, чтобы приготовить суп харчо, понадобиться: Процесс приготовления блюда начинают, нарезая мясо и укладывая его в кастрюлю. Мясо, как уже указывалось, режется небольшими кусками.

рецепты супов харчо
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Затем вылить смесь в мясо, туда же добавить чернослив, перец, рис. Перед подачей блюда к столу, его посыпают петрушкой и укропом, это не является обязательной составляющей рецепта, а зависит от личных предпочтений. Приготовив суп по традиционному рецепту, Вы сможете угостить своих родных и друзей вкусным ароматным грузинским блюдом, приятно удивить их и разнообразить ставший уже привычным рацион. Суп-пюре придется по вкусу не каждому. Однако, он очень полезный и готовится быстро.

Вот вам один простой рецепт, которым можно порадовать... Когда вы делаете что либо, в том числе и готовите еду... Уже не секрет, что блюда, приготовленные в мультиварке вкуснее и полезнее блюд, приготовленных обычным способом — тушением или варкой. Постные соусы и паштеты. Добавить комментарий Отменить ответ. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Для всех не секрет что еда, которая приготовлена своими руками в домашних условиях самая вкусная и ей нет равных. Подробней о сайте ТОП недели.

рецепты супов харчо

Видео рецепт

рецепты кулинария вкусная еда с любовью харчо сбаранины

рецепт харчо из говядины фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как готовить суп с клецками рецепт
  • как приготовить правильно суп из хребтов семги
  • как приготовить суп из потрошка
  • как приготовить вкусный насыщенный украинский борщ
  • гороховый суп на копчёных рёбрышках-рецепт.
  • рецепт детского супа детям до года

  • 5 Комментариев
    • Красотка Стелла из Юля says:

      спасибо за рецепт вкусного блюда. с 2007 года пользуюсь Вашим сайтом.многому научилась здесь.

    • Красотка Нила из Олеся says:

      Рецепт замечательный. Тесто получилось воздушное. Я решила сделать не пирог, а пирожки. Пирожки просто тают во рту. Спасибо большое за такой вкусный рецепт. Я использовала сухие дрожжи, положила 2 пакетика.

    • Индивидуалка Алина из Стелла says:

      Отличный рецепт. Никакой сложности! Обожаем это печенье. Рецепт в закладочки. Спасибо.

    • Красотка Анна из Агнесса says:

      Олесенька! Спасибо Вам за сказочно вкусные тарталетки. Заварной крем в сочетании с черникой и клубникой .... ну очень вкусно! Еще раз спасибо!

    • Индивидуалка Виктория из Инга says:

      с наступающим праздником!