Рецепт пончиков с глазурью разноцветной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пончиков с глазурью разноцветной
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт пончиков с глазурью разноцветной

Пошаговая готовка

Если фритюр будет нагрет недостаточно хорошо, то пончики впитают в себя лишнее масло. Во время приготовления пончики нужно поворачивать, чтобы они пропекались равномерно. Затем пончики можно обвалять в сахарной пудре, покрыть глазурью или помадкой или украсить как-нибыдь по другому. Лучше всего пончику кушать свежими и горячими. Этот совет — бонус.

Сегодня существует огромное количество видов пончиков. Начиная от более известных у нас русских, и заканчивая американскими. Традиционные русские пышки и пончики жарят в огромном количестве масла и едят непременно горячими.

рецепт пончиков с глазурью разноцветной

Европейские берлинеры — пончики разнообразной формы готовят с обязательным переворотом во время жарки. Донатсы илиамериканские пончики, жарят во фритюре, полностью погружая пончики в масло.

Таким образом американские пончики приобретают свой аппетитный золотисто-коричневый цвет. Донатсы готовят с добавлением различных начинок: Поверхность этих пончиков посыпают сахарной пудрой или поливают глазурью с добавлением различных посыпок: Для приготовления американских пончиков вам понадобится: В миску вливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем.

рецепт пончиков с глазурью разноцветной

Отдельно взбиваем яйца с маслом. Объединяем эти смеси и хорошенько перемешиваем. Замешиваем тесто и оставляем его подходить в темное и теплое место на ,5 часа. Раскатываем тесто толщиной ,5 см. Разогреваем масло и жарим на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.

Перекладываем пончики на бумажные полотенца. Приготовим глазурь, смешав ложку молока, сливочное масло, топленый шоколад и сахарную пудру. Готовые пончики обмакиваем одной стороной в глазурь и посыпаем разноцветной сахарной крошкой. Банановые пончики в глазури. Очень вкусные и нежные пончики, особенно хороши в горячем виде. По желанию пончики можно не обмазывать шоколадом, а просто посыпать сахарной пудрой.

Для приготовления пончиков в творожную массу разбить 1 яйцо, добавить разрыхлитель теста и муку, замесить гладкое тесто. Тесто раскатывать примерно до толщины 0,,7 мм, вырезать кружочки я делала это бокалом для вина, серединки вынимала пластиковым яйцом от киндер-сюрприза. Серединки тоже можно жарить - из них получатся маленькие круглые пончики. В кастрюле разогреть растительное масло налить слоем примерно см , жарить пончики на медленном огне с 2 сторон.

рецепт пончиков с глазурью разноцветной

В микроволновой печи растопить шоколад в течение 2 минут при мощности Ватт, добавить свекольный сок и хорошо перемешать. Окунать готовые пончики в растопленный шоколад или просто смазывать сверху силиконовой кисточкой, выложить на тарелку и посыпать по желанию кондитерскими украшениями.

Видео рецепт

как испечь пончики пошаговый рецепт

рецепты пончиков с фото пошагово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт кекс с изюмом в силиконовой форме
  • оладьи на простокваше рецепт
  • рождественское печенье рецепт с фото
  • рецепт пряников поэтапно
  • рецепты праздничных пирожных
  • рецепт приготовления сдобных пирожков с фаршем

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леля из Инга says:

      Аж слюньки текут! Надо обязательно приготовить. Вот после этого меня и называют рабом желудка:)

    • Индивидуалка Мария из Анжелика says:

      девочки,а ещё будет вкусно если туда добавить маринованные опятки,а вместо свежего огурца,добавить маринованый огурчик!!!

    • Индивидуалка Розалия из Виктория says:

      Красотища. Спасибо за рецепт!

    • Красотка Камилла из Рената says:

      Большое спасибо за рецепт.Сегодня масленница,я испекла блины по вашему рецепту.Ни капельки не боялась что что-то не получится.Блины ели с мёдом и вареньем.Все просто пальчики облизали.Спасибо.

    • Красотка Иветта из Виктория says:

      Насчет “невыразительного вида” – он полностью соответствует санитарным требованиям – минимум зазоров, минимум открытой пластмассы, легкая обработка поверхностей. Вот массивный – да. Со “Штебой” не сравнить – вчетверо, как минимум, объемистей.