Рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

Пошаговая готовка

Когда то впервые готовя жареные пирожки я ожидала в результате увидеть что-то, напоминающее те самые пирожки, так часто и густо продают на рынках или в столовых. Но, как оказалось, домашние жареные пирожки выглядят иначе, они более аккуратны, что ли. Домашние же жареные пирожки мягкие и нежные, выглядят один к одному аккуратно. Начинкой для жареных пирожков может выступать практически все: Сегодня мы будем готовить жареные пирожки с творогом. Пропорции не указываю, будем вместе разбираться по ходу приготовления.

Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Для того, чтобы оно не прилипало к рукам и столешнице — смажьте и то и другое небольшим количеством подсолнечного масла. Замешивайте тесто тщательно, не менее минут, иначе оно плохо подойдет и в готовых пирожках будет не таким нежным. Далее накрываем посуду с тестом пищевой пленкой и оставляем в таком виде на мину для расстойки. Отщипываем от готового теста кусочки величиной с куриное яйцо. Делаем лепешку, в центр которой накладываем творожную начинку.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

В сковороду наливаем подсолнечное масло. Глубина масла должна быть примерно 1 см. Доводим масло до кипения, а затем перекладываем пока еще сырые пирожки в сковороду. Обжариваем их по минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовность проверяем таким образом. Если тесто полностью прожарилось — значит пирожки можно вынимать из сковороды.

Дрожжи и кефир — никогда не пробовала. Вот и будет повод попробовать. Да, тесто получается отличное, причем абсолютно универсальное. В прошлый раз я готовила такие пирожки с повидлом — результат очень порадовал: Елена, спасибо за изумительный рецепт теста.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

Я на него так присела кстати, сейчас подходит очередная порция. Оно мне напоминает тесто в пирожках, которые продавались у нас в школе и которые я очень любила. Это было так давно… Сегодня пирожки у меня будут с капустой. А тесто и правда универсальное, капуста для начинки — отличный выбор!

Лена, я стала это тесто делать впрок и замораживать. Очень удобно и после размораживания оно такое же замечательное. Пирожки с творогом рецепт Ингредиенты: Как готовить тесто на пирожки жареные на дрожжах Смешиваем муку с сахаром и дрожжами. Затем вводим кефир и немного подсолнечного масла 3 ложки.

Тем временем смешаем творог со щепоткой соли. Как жарить пирожки В сковороду наливаем подсолнечное масло. Готовым пирожкам даем слегка остыть и подаем со сметаной. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Елена с Адвего says: Добавить комментарий Отменить ответ. Рецепт салата красное море с крабовыми палочками.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

Видео рецепт

рецепты жареных пирожков с свежими яблоками

как приготовить жареные пирожки на простокваше

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лепешка из полбы рецепт
  • рождественское печенье рецепт с фото
  • начинки для сладких пирожков . рецепты пошагово
  • простые печенье к чаю рецепт
  • рецепт кекс с изюмом в силиконовой форме
  • настоящий кекс рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Наталия says:

      Спасибо за интересный рецепт, изюм здесь выступает в прямой роли - "изюминки" ). Не забудьте после жарки баклажанов слить лишнее масло ;)

    • Красотка Алиса из Инара says:

      Делаю такую рыбку и всем совету.Просто,вкусно и изысканно.

    • Индивидуалка Роза из Наташа says:

      Отличный рецепт!!!! Терпеть не могу вареный перец, ем только начинку, но в этом рецепте перец просто бесподобен!!!! :):):) Такого еще не пробовала!!! Спасибо!!!

    • Индивидуалка Лиза из Беата says:

      Пробовала примерно так же, как в первом рецепте. От покупного отличается - как небо и земля. Жаль я тогда не догадалась добавить чеснок или сыр - наверно еще вкуснее было бы. Спасибо за идею аддонов!

    • Красотка Виолетта из Эмма says:

      Дорогие женщины! Маленький секретик! Всем наверно надоели маленькие косточки в белой рыбе (карпе, карасе, вобле и т.д.). Так вот попробуйте такой способ . После того как почистили рыбу острым ножом сделать поперечные надрезы через 1.5...2 мм . от хвоста до головы (рёбра резать не надо). Мелкие косточки при этом прожариваются и не доставляют хлопот! Немного усилий и терпения перед жаркой, освободят вас и ваших домочадцев от хлопот с косточками во время еды! Удачи!