Рецепты пончиков для половника для пончиков

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты пончиков для половника для пончиков
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты пончиков для половника для пончиков

Пошаговая готовка

Пончики готовят только на пшеничной муке. Желательно использовать высший сорт. Муку просеивают перед использованием, обязательно выдерживают в теплом месте. В тесто добавляют жидкость: Обязательно закладывают яйца, сахар.

В некоторых рецептах встречается масло разных видов, маргарин или другой жир. Постными пончики не делают. Тесто готовят дрожжевое или на рыхлителях. Первому варианту требуется время для подъема, обычно не менее одного часа.

рецепты пончиков для половника для пончиков

Тесто с рыхлителями можно использовать сразу после приготовления. По консистенции масса может быть жидкая или густая. Тесто выкладывают в масло ложкой или руками формируют пончики, а затем жарят.

Распространенный рецепт теста для пончиков на цельном молоке. В перечне ингредиентов указано количество сухих дрожжей. Смешайте дрожжи сухие с молоком, добавьте песок сахарный, свежее яйцо, соль. Теперь насыпьте муку, обязательно просеянную. Сделайте аккуратного колобка, накройте. Присыпьте стол мукой, раскатайте из приготовленного теста лепешку, толщина от одного до 1,5 см. Выдавите формой или обыкновенной чашкой круглые пышечки. Диаметр произвольный, но не менее 6 см. Вариант творожного теста для пончиков.

рецепты пончиков для половника для пончиков

Это блюдо сопровождает необыкновенный аромат. Можно использовать даже слегка залежавшийся творог, который боитесь уже употреблять в сыром виде, но в пределах разумного. Прокисший или плесневелый продукт не пойдет. Перетрите творог, можно сразу соединить с солью и сметаной. Если творог мягкий, то просто хорошо разомните ложкой, чтобы избавиться от крупных комочков. Подмешайте к муке рыхлитель, добавьте к творогу.

Если творог изначально был мягкий, то может уйти немного больше муки. Теперь из теста нужно сформировать пончики. Можно разделить на кусочки, скатать колбаски и соединить в кольца.

Обжаривайте творожные пончики до румяного цвета в масле. Либо поддевайте вилкой колечки. Вариант очень простого и быстрого теста для пончиков. Ему не требуется отдых, готовить и жарить изделия можно сразу после замеса. Кефир легко заменяется другим кисломолочным напитком, но без сахара, красителей и остальных добавок.

рецепты пончиков для половника для пончиков

Либо просто заранее выньте из холодильника, поставьте у плиты или на батарею. Если оно мелкое, то можно кинуть в тесто два штуки. Размешайте венчиком до полного растворения. Если кефир жидкий, то может уйти муки больше.

Видео рецепт

пончики и хворост рецепт

рецепт пончиков во фритюрнице

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пирожное снегурочка
  • бисквитные пирожные рецепт фото
  • шоколадно-шоколадное печенье - рецепт.
  • оладьи на кефире с пошаговым рецептом
  • детская ватрушка рецепт
  • печенье домашнее рецепт для формы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Татьяна из Вероника says:

      помогите! где-то на сайте видела рецепт пирога с клубникой ,а найти не могу. Может кто-нибудь подскажет?

    • Красотка Анжелика из Инесса says:

      Polzuyas sluchayem hochu dat sovet tem, kto zivet za granicey: vmesto kedrovih oreshek mogno ispolsovat oreshki ''Pinienkern''. Prakticheski tot ge samiy vkus!!!

    • Индивидуалка Майя из Эльза says:

      ДА ,такие помидоры вкусные. Часто такие делаю.

    • Красотка Ксюша из Ксюша says:

      Рецептик очень клёвый;)Спасибо.

    • Индивидуалка Розалия из Глория says:

      какая вкуснятина!!! с хрустящими краешками! мммм! супер! опытной хозяйкой себя не назову,но все что делала по Олесиным рецептам получалось,следуя всем рекомендациям и подсказкам!спасибо!!! конечно боюсь намучиться,но надо же когда-то начинать))Администратор спасибо что Вы рассказываете про блюда,очень интересно и познавательно!