Рецепт армянской закуски на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт армянской закуски на зиму
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт армянской закуски на зиму

Полный рецепт

Сначала промываем все овощи и яблоки. Снимаем лишнюю влагу, протирая полотенцем. Удаляем семена в перцах, яблоках. Все остальные овощи нарезаем кусочками, удобными для мясорубки. Несколько минут — и электромясорубка измельчила все подготовленные овощи и яблоки.

Сливаем всю массу в кастрюлю, добавляем лук, масло, сахар, соль, после закипания снижаем огонь до небольшого кипения и ставим таймер на 35 минут. Добавить в кулинарную книгу. Эта закуска не потеряется среди других запасов на зиму — она отличается ярким ароматом и пикантным вкусом, который мы не раз еще оценим длинной зимой, подавая закуску к разным блюдам или используя ее в качестве заправки и соуса для первых-вторых блюд.

рецепт армянской закуски на зиму

Ингредиенты 1,5 кг баклажанов 1 кг сладкого перца 1,5 кг помидоров г лука 1 большая головка чеснока г антоновки других зеленых кислых яблок ст. Перед выключением вмешиваем в закуску измельченный прессом чеснок. Раскладываем закуску в банки, доставая их из духовки, где они после мытья стерилизовались, сразу закатываем, оставляем до следующего дня перевернутыми, хорошо укутанными.

Количество закуски может быть немного больше или меньше, что зависит от интенсивности кипения и испарения жидкости. В среднем — 4,4 литра. Овощной салат с капустой на зиму. Горлодер хренодер с чесноком и хреном. Икра из баклажанов на зиму. Закуска Анкл Бенс домашняя на зиму.

рецепт армянской закуски на зиму

Приправа закуска с кабачками на зиму. Вяленые помидоры в микроволновке. Приправа из баклажанов на зиму. Маринованные баклажаны за 4 часа.

рецепт армянской закуски на зиму

Видео рецепт

рецепт закуски с тунцом консервированным

закуски из крабового мяса рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт быстрые булочки на молоке
  • как приготовить сливочный рулет в лаваше
  • рецепт с фото колбаса ливерная домашняя
  • как приготовить булочки с корицей
  • рецепт армянской закуски на зиму
  • закуска в вафельных корзинках рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лола из Аза says:

      А мне кажется,что украшение больше похоже на циплёнка,а если заменить рыбу на курицу---название будет гнездо перепёлки !!

    • Индивидуалка Инга из Белла says:

      Для FineLady:

    • Красотка Арина из Юлия says:

      Администратор, на фотографиях видно, что яйца с сахаром взбивались кухонным комбайном, а сливки миксером. В этом кроется кондитерская мудрость или можно взбить сливки и в комбайне?

    • Красотка Эллина из Дарья says:

      Теперь буду готовить их чаще,на заметку возьму и этот рецептик!!! ;)))

    • Индивидуалка Люда из Лариса says:

      Хорошенький салатик, но я могу предложить нечто подобное и неменее вкусное; нарезаем мелкими полосочками:огурец свежий или малосольный,сыр твердый, яйцо вареное, московскую колбаску,мелко подавленые, но не в пыль чипсы, и пару ложек горошка. Выкладиваем также как и салат с селедкой во внутрь майонез.