Как приготовить салат с курицей и апельсинами в кожуре

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить салат с курицей и апельсинами в кожуре
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить салат с курицей и апельсинами в кожуре

Полный рецепт

Автор рецепта Александра Седова. Я очень люблю сочетание мяса с фруктами или цитрусовыми, поэтому предлагаю сегодня приготовить очень вкусный, сытный, но в то же время лёгкий и свежий салат с курицей и апельсином.

Фишкой этого салата будет его подача, в качестве салатниц используем оставшуюся от апельсинов кожуру. Вот такое безотходное производство. Салат с курицей и огурцом в апельсине прекрасно будет смотреться на праздничном столе! Куриное филе моем, кладём в кипящую подсоленную воду. Почему именно в кипящую? Потому что есть правило: Сейчас нам нужно вкусное куриное мясо, поэтому кладём в кипяток. Готовую курицу вынимаем из кастрюли, оставляем остывать.

как приготовить салат с курицей и апельсинами в кожуре

Огурцы моем, нарезаем кубиками. Апельсины моем, разрезаем пополам. Теперь, пожалуй, самый сложный момент, нужно вырезать апельсиновое филе. Для начала прорезаем ножом вдоль корки апельсина по периметру. Теперь с помощью ложки достаём апельсин из кожуры. Кожуру не выбрасываем, откладываем пока в сторону. Если на апельсиновой мякоти остались белые плёнки, срезаем их ножом или просто снимаем.

Теперь берём апельсиновую мякоть и очень острым ножом вырезаем дольки мякоти, прорезая вдоль перегородок. Разделку лучше проводить над чашкой, в которой будет собираться сок. Если встречаются косточки, вынимаем их. Получившееся апельсиновое филе режем на небольшие кусочки. Остывшую курицу нарезаем кусочками, такими же по размеру, как и апельсиновые.

как приготовить салат с курицей и апельсинами в кожуре
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Складываем нарезанные курицу, огурцы и апельсины в миску. Солим и заправляем майонезом по вкусу. Чем больше мешаем, тем больше сока вытечет из апельсина, поэтому сильно усердствовать не следует. Края апельсиновой кожуры можно украсить, порезав зубчиками при помощи обычного ножа, а можно оставить ровными, как вам больше нравится.

Салат с курицей в апельсине. Автор рецепта Александра Седова Я очень люблю сочетание мяса с фруктами или цитрусовыми, поэтому предлагаю сегодня приготовить очень вкусный, сытный, но в то же время лёгкий и свежий салат с курицей и апельсином. Раскладываем салат в апельсиновые корочки, и подаём к столу.

Салат с курицей и огурцом в апельсине готов. Салат с курицей, ананасом и черносливом. Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Овощное рагу с кукурузой, перцем и кабачками. Рис с луком и морковью.

как приготовить салат с курицей и апельсинами в кожуре

Видео рецепт

как приготовить салат из редиса

салат с языком,яйца, свежие огурцы рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сало с чесноком
  • как приготовить правильный оливье
  • салат ры под шубой - пошаговый кулинарный рецепт
  • сайра консервированная салат рецепт
  • как приготовить цезарь ролл в домашних условиях
  • как приготовить необычный салат из капусты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Виолетта says:

      Кальмары в сметане? Никогда о таком не слышал. А в Калининграде кальмары водятся? :)

    • Индивидуалка Милена из Агния says:

      Zdravstvuite,xotela uznat a vmesto detskogo pitania mozhno dobavit suxoe moloko.Spasibo

    • Красотка Лиза из Диана says:

      если заменить ячневой крупой, сколько ее замачивать? отваривать не надо?

    • Красотка Антонина из Руслана says:

      овсяное печенье- мое самое любимое.только что испекла ,но почему то не получилось(растекло по протвеню и получился как пирог),хотя все делала точно по рецепту. интересно узнать ,почему?

    • Красотка Богдана из Антонина says:

      Олесенька!!!!с масленицей вас!!!!ЖЕЛАЕМ МАСЛЕНИЦЫ СЛАДКОЙ,