Как приготовить желе из сока чёрной смородины

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить желе из сока чёрной смородины
Также с указанным блюдом рекомендуем попробовать сырники из творога простой рецепт с изюмом. Они великолепно дополняют друг друга.

как приготовить желе из сока чёрной смородины

Полный рецепт

Авось из 3,98 млн. Ольга Ветлан Ольга Ветлан. Желе из черной смородины Понедельник, 11 Августа г. Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее.

Сменить Логин Пароль Выйти. Желе из черной смородины О пользе черной смородины слагают легенды и не зря, ведь даже медики подтверждают, что в ягоде содержится уникальный набор витаминов, благоприятно влияющих на здоровье взрослых и детей. Вовсе не обязательно готовить из смородины традиционное варенье, можно побаловать себя куда более вкусным и приятным десертом — желе из черной смородины… Как использовать желе из черной смородины?

как приготовить желе из сока чёрной смородины

Желе из смородины получается очень вкусным, с интересной консистенцией. Связано это с тем, что в ягоде содержится большая концентрация пектина желирующего вещества. Готовить желе можно не только горячим, но и холодным способом, употреблять в качестве отдельного десерта, добавлять в виде прослойки в печенье, торт, пирожные или круасаны. Смородину отсортируйте, удалив все порченные и слишком зеленые ягоды. Важно, чтобы в десерте не оказалось веток, листвы и мусора.

Вымойте ягоду, дайте воде стечь и дождитесь, пока смородина обсохнет. При приготовлении желе важно соблюдать пропорции, предусмотренные в рецептах. Если таковых не имеется, измеряйте ягоды литровой банкой - 1 банка — граммов смородины. Выбор посуды Для приготовления блюд из смородины лучше всего использовать медную посуду. Идеально, если это будет медный таз, если такого в хозяйстве нет, можно взять широкую кастрюлю влага оперативно испаряется , но дно обязательно должно быть толстым, в таком случае можно не переживать, что желе подгорит и изменит свой вкус.

как приготовить желе из сока чёрной смородины

Эмалированная посуда для смородины не подойдет, в ней ягоды подгорят. Не кладите слишком много смородины в таз или кастрюлю в процессе приготовления желе, готовьте небольшими порциями. Такая технология позволит добиться плотной консистенции смородинового желе. Желе из черной смородины. Рецепт 1 Ингредиенты для приготовления желе: Технология приготовления желе Пропустите подготовленную ягоду через мясорубку для тех, кто любит пользоваться блендером, подойдет эта бытовая техника. Доведите смородину до температуры 60С не забывайте помешивать, чтобы ягода не подгорела.

Пока смородина не остыла, протрите ее с помощью сита, следите за тем, чтобы шкурки были отдельно от смородинового сока. В основу желе добавьте сахар шкурки отложите в сторону, они могут пригодиться для компота. Смородиновый сок с сахаром доведите до кипения на небольшом огне. Кипятите минуты, за это время сахар полностью растворится и желе станет однородным. Десерт следует оставить в открытой посуде на 24 часа, оно загустеет и зажелируется.

Желе из черной смородины с соком лимона Ингредиенты для приготовления желе: Технология приготовления желе Просушенную ягоду кладем в кастрюлю с широким дном и тщательно разминаем с помощью толкушки. Заливаем ягоды водой и лимонным соком. Доводим основу для желе до кипения и варим в течение 10 минут. Отцеживаем сок с помощью дуршлага и марли: Применять силу, отделяя сок от жмыха, ни в коем случае нельзя, иначе желе потеряет прозрачность.

как приготовить желе из сока чёрной смородины

В сок черной смородины добавляем сахар 2 стакана сахара на 2,5 стакана сока, пропорцию следует соблюдать строго, чтобы желе было вкусным и правильной консистенции.

Видео рецепт

фруктовое желе рецепт с фото для детей без молока

грушевое диетическое желе рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт простых и вкусных сырников
  • как приготовить безе для украшения торта
  • яблочная пастила в дегидраторе рецепт
  • мятный зефир рецепт
  • рецепт халвы самий простий
  • тирамису рецепт от александра

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Марианна says:

      Какраз постигаю премудрости фотографии еды )))

    • Красотка Агата из Лиза says:

      На фото выглядет очень аппетитно.Приготовила сегодня, и всё получилось.Быстро и легко, а самое главное - вкусно.Как на картинке.Спасибо.

    • Индивидуалка Ирина из Марина says:

      Только вот у меня на вид получается НАМНОООго больше лука и моркови,хотя на мой вкус это только +

    • Красотка Лиана из Эдита says:

      Прочитала - и сразу же сделала! Очень вкусно. Поэкспериментировала - сделала то же самое с зелеными маринованными помидорами (красные слишком мягкие), тоже понравилось. Спасибо Вам большое Администратор, за замечательный сайт и Ваши изумительные рецепты. Всего Вам самого доброго, Софья

    • Индивидуалка Виолетта из Лина says:

      ОЙ! Спасибо Вам, Администратор, большое за оригинальный рецепт! А то уже и не знаешь чего бы такого из курицы ещё придумать!!! Про такой рецепт, конечно, слышала, но всё кажется что сложно и не получится. А после ваших подробных фотографий и описания. не остается сомнений - будем пробовать!! Муж и детки очень любят когда на столе что-то новое и вкусненькое!!! С наступающим вас Новым Годом! Спасибо Вам ещё раз!!!