Рецепт халвы самий простий

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт халвы самий простий
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт халвы самий простий

Пошаговая готовка

Халва — уникальный продукт, есть который можно даже на диете. Конечно же, этот факт известен, но все равно ставит многих людей в тупик: В халве содержится множество витаминов и микроэлементов, которые необходимы нашему организму , как для поддержания здоровья, так и для улучшения внешнего вида волос и ногтей. Употребить халву с утра, в небольшом количестве — позволительно, именно благодаря ее пользе. Приготовить халву дома — проще всего. Знаете, я опробовала кучу рецептов, но всего лишь один помог мне получить настоящую халву, в домашних условиях, без использования муки и масла.

Поверьте, это та самая халва, из магазина! Зачем люди добавляют муку и масло, мне не понятно до сих пор. Итак, чтобы у вас получилась настоящая домашняя халва с первого раза, уделите внимание всем нюансам приготовления. Пошаговый рецепт с фото представлен ниже. Семена подсолнечника нам нужны без шелухи. Покупайте сразу очищенные, весовые, ибо чистить их самостоятельно — дело неблагодарное.

рецепт халвы самий простий

Семена выкладываем на сковороду и жарим на средней температуре около минут, периодически помешивая. Семена должны обрести золотистый оттенок.

Поджаренные семена выкладываем в чашу блендера и измельчаем до состояния пасты. Семена должны выделить подсолнечное масло, благодаря чему, итоговая масса легко перемешивается ложкой. И зачем люди дополнительно наливают подсолнечное масло? Готовим ингредиенты для сиропа. Уделяю этому моменту целый шаг — все ингредиенты взвешиваются и берутся ровно в том количестве, которое указано в рецепте. В крайнем случае, взвесьте с помощью ложек, как это всю жизнь делали наши бабушки.

рецепт халвы самий простий

Используете больше воды или сахара — сироп не получится. В сухой и чистой посуде, сухим и чистым венчиком — это главное правило.

Когда белок увеличится в размере, станет белым и будет держать форму — готово! Откладываем белок в сторону и займемся сиропом. Сахар и воду подогреваем в сотейнике, на среднем огне и доводим до температуры градусов. Если у вас нет кухонного термометра: Из сиропа попробуйте скатать шарик.

Сироп горячий вливаем в белок. Желательно сразу рассчитать время приготовления сиропа. Взбиваем и одновременно наливаем! Обладатели стационарного миксера, вы — счастливчики! Остальным придется изловчиться, ради результата. Вот мы и на финишной прямой. Подсолнечную массу выкладываем в белковый сироп. Или наоборот… Я разницы в результате не заметила. Перемешиваем массу сверху вниз; мы не тесто замешиваем — не вертите ложкой! Буквально помешиваний и готово. Масса очень быстро твердеет, благодаря сахарному сиропу — работайте живее.

рецепт халвы самий простий

Готовую массу выкладываем на форму, застеленную пищевой пленкой. Добавлять сухофрукты нужно на конечном этапе, но заранее помыть их и хорошо высушить. В случае с курагой и черносливом — нарезать. Халву мы отправляем в холодильник на пару часов, чтобы она окончательно застыла. Готовый продукт нарезаем и подаем к столу. Попробовав такую сладость хоть раз, вы навсегда разочаруетесь в магазинном одноименном товаре и станете готовить ее самостоятельно.

Видео рецепт

халва бакинская рецепт

как приготовить халву без сахара

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты творожных запеканок в пароварке
  • веские вафли рецепт
  • рецепты из вафлей
  • классический рецепт эклеров с заварным кремом
  • пастила из кизила рецепт
  • корейские вафли рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оия из Надежда says:

      Я бы назвала этот салат очень нежным, он какой-то дамский. Спасибо.Много витаминов.

    • Индивидуалка Агата из Марианна says:

      Я делаю похожий салат, называется "Черепашка"

    • Красотка Эмилия из Флора says:

      Обязательно семгу приготовлю,спасибо за подсказку.

    • Красотка Лидия из Гелла says:

      Spasibo za recept :-)

    • Индивидуалка Альбина из Алла says:

      Хочу к даному рецепту добавить свои предложения. Мясо будет очень нежным, если его предварительно, после отбивания, замочить в молоке. Минут на 15-20. Получается мягкое, нежное и сочное! Приятного аппетита!