Венские вафли рецепт для электровафельницы на молоке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

венские вафли рецепт для электровафельницы на молоке
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

венские вафли рецепт для электровафельницы на молоке

Полный рецепт

Невероятно вкусные, всеми любимые венские мягкие вафли можно приготовить в электровафельнице в домашних условиях, рецепты и пошаговые фото помогут Вам! Вафельки получаются нереально вкусными, пышными и высокими. Это рецепт приготовления венских вафель, тесто для которых замешивается на кефире. Аппетитные вафельки можно подать с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, мороженым или свежими ягодами.

В мучную массу влить смесь яиц и кефира, тщательно перемешать тесто до однородного и гладкого состояния. Масло растопить и слегка остудить.

венские вафли рецепт для электровафельницы на молоке

У меня поверхность для выпечки тефлоновая и не требует смазки маслом. Выложить по три столовые ложки теста на каждую часть вафельницы. Плотно закрыть створки вафельницы. Выпекать вафли до золотистого цвета.

Наивкуснейшие венские вафли, приготовленные в электровафельнице, подать с пылу с жару, полив сиропом и украсив свежими ягодами. На фото хорошо видно, каким оно должно выйти. Вафельницу смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипли.

венские вафли рецепт для электровафельницы на молоке

Столовой ложкой выложите тесто в вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 ст. Придерживая руками за ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, после этого переверните и пожарьте вафли с другой стороны. Ручки вафельницы плотно сожмите. Во время выпечки пойдет пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Оригинально подать их можно, полив топленым шоколадом и рублеными орехами или просто посыпать сахарной пудрой. Вафли венские более пышные, в вафельнице они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Именно свежими их и рекомендуется есть. Полежав, вафли теряют свою хрусткость. Тесто для венских вафель в электровафельнице приготовить не сложно. Яйца нужно растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин и далее все остальные ингредиенты.

Вафельницу с нужными панелями разогреем, смажем жиром. Выложим на каждую сторону по 2 столовых ложки теста. Прикроем крышкой, зафиксируем и жарим минут Крышку можно приоткрывать и смотреть, что у нас с вафлями.

венские вафли рецепт для электровафельницы на молоке

Вот примерно такой результат нам нужен. Впрочем, кто-то, возможно, предпочитает более поджаренный вариант. Первую порцию вафель вынимаем и готовим следующую. Готовые венские вафли можно покрыть глазурью. Можно смазать сгущенкой вареной и соединить две вафельки вместе. Для приготовления теста для венских вафель вам понадобится граммов мягкого сливочного масла, которое надо заранее вынуть из холодильника и примерно граммов сахара.

Видео рецепт

рецепт вафли виденские

вафли рецепт для электровафельницы фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мятный зефир рецепт
  • птичье молоко десерт рецепт с фотографиями
  • рецепт куриного суфле с броколи в духовке для ребенка
  • как приготовить желе из сока чёрной смородины
  • эклеры в аэрогриле рецепт с фото
  • шоколадно-масляный бисквит рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инара из Изольда says:

      Tortilla esche poxozha na tak nasiwamij Lawasch

    • Красотка Ангелина из Виолетта says:

      спасибо огромное за рецепт,всем очень понравилось.

    • Красотка Дина из Виолетта says:

      а редька сырая?

    • Индивидуалка Наталия из Марта says:

      Бифштекс с яйцом готовится из рубленого мяса!!!

    • Индивидуалка Алиса из Гелла says:

      Очень аппетитный и интересный рецепт, Админ! Мне кажется, вполне заменит легкий ужин! Надо будет приготовить, а то свежий цикорий в салате меня немного все же смущает своей горечью.