Как приготовить кисель при болезнях жкт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить кисель при болезнях жкт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить кисель при болезнях жкт

Пошаговая готовка

Кисель является одним из лучших продуктов, которые может употребить больной с патологией желудочно-кишечного тракта. Польза киселя при гастрите несомненна — обволакивающее действие быстро снимает воспаление и боль, высокое содержание мукополисахаридов — стимулирует регенерацию тканей. Кроме того, гелевая фаза продукта способствует большей биодоступности микроэлементов и витаминов, находящихся в плодово-ягодных киселях. Крахмальный кисель может быть разной консистенции — питьевым жидким и желеобразным.

Крахмал разводится в холодной воде, жидкий кисель — столовая ложка на 1 л, желеобразный — 3 столовых ложки. Крахмал размешивается, затем выливается в кипящий сироп.

как приготовить кисель при болезнях жкт

Сироп в данном случае — всё, что мы планируем положить в кисель ягоды, сухофрукты и т. Крахмал вливается тонкой струйкой при постоянном помешивании до повторного закипания, затем кисель остужают. Горячий кисель, как и любой другой горячий напиток, обжигает и провоцирует желудок при гастрите.

Ягодные кисели показаны при гипоацидном гастрите, поскольку не только оказывают обволакивающее действие, но и подкисляют содержимое желудка. Кроме того, при правильном изготовлении ягодных киселей, в зимний период они являются прекрасным средством мягкой витаминизации. Гипоаллергенный, энергетически сбалансированный продукт, который можно рекомендовать любому человеку с проявлениями гастрита. Овсяный кисель при гастрите можно беременным и детям, он рекомендован даже при эрозивных формах.

как приготовить кисель при болезнях жкт

Обладает выдающимися органолептическими свойствами, эффективно устраняет болевой компонент, снижает риск рецидивов гастрита. Даже симптоматическое употребление овсяного киселя при гастрите достаточно быстро снимает болевой компонент.

Готовится из любой овсяной каши. Желательно приобретать те торговые марки, где лучше качество пресса, поскольку это влияет на высвобождение клейковины. Для её лучшего отделения можно смолоть овсянку в порошок.

Получившийся субстрат процедить, а остатки твёрдых частиц каши — удалить. Добавляем соль до половины чайной ложки и варим до загустевания. Овсяной кисель достаточно сытен. Если вы сочетаете его с другими продуктами, ешьте его первым для своевременного обволакивания проблемных участков слизистой желудка.

как приготовить кисель при болезнях жкт

Представляет собой самостоятельное и достаточно сытное блюдо. Готовится не на воде, а молоке, соблюдая все этапы. Добавляются мёд, сливочное масло, соль. Используется для профилактики обострения гастрита , как элемент диетического питания.

Видео рецепт

киселя овсянный рецепт

кисель с овса рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт наливки из облепихи на водке
  • как приготовить ликер лимочетто
  • скачать рецепты браги на сахаре
  • рецепт алкогольного коктейля с бейлисом
  • рецепт зеленого коктейлч
  • базиликовый коктейль рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анастасия из Жанна says:

      Ох, как красиво и думаю что очень вкусно, обажаю карпика. Обязательно приготовлю.

    • Красотка Ирма из Валерия says:

      Нет, такие долгоиграющие проекты у меня обычно не получаются. :)

    • Индивидуалка Лилия из Ксения says:

      Ничего не нашёл. Делал на свой страх и риск. Сайтов много, но заходим-то мы сюда…

    • Индивидуалка Милена из Варвара says:

      Очень люблю булгур, но что-то фантазии не хватило как-то украсить его вкус. Просто использую его как гарнир к мясу или рыбе. Спасибо за пост.

    • Красотка Лола из Марго says:

      К каким блюдам подойдёт такой соус?