Новые рецепты коктейлей в кафе бара

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

новые рецепты коктейлей в кафе бара
Также с указанным блюдом советуем попробовать как приготовить буряковый квас. Они отлично сочетаются.

новые рецепты коктейлей в кафе бара

Пошаговая готовка

Алкогольным коктейлем считается напиток в котором в качестве одного или нескольких ингредиентов используют спиртные напитки. Сам же коктейль получается от смешивания нескольких жидкостей, а иногда и с добавлением специй и фруктов. Какие же коктейли самые популярные?

Коктейли — это смесь из нескольких напитков обычно не более 5 ингредиентов , плюс добавочные, используемые в очень малых количествах, такие как соль, специи, биттеры и т. Состав коктейлей может быть самый разный. Большинство коктейлей готовится с помощью льда, поэтому ему стоит уделить особое внимание.

новые рецепты коктейлей в кафе бара

Для приготовления льда лучше использовать слабо минерализованную или просто очищенную воду. Она должна быть совершенно прозрачной и без привкуса. История коктейля Первая легенда, самая романтичная, относится к году. В те далекие времена у хозяина бара, расположенного недалеко от Нью-Йорка, пропал любимый петух. Хозяин объявил, что тот, кто найдет пропажу, женится на его дочери.

Через некоторое время один армейский офицер принес хозяину бара его петуха, который к тому моменту успел потерять свой хвост. Хозяину ничего не оставалось делать, как объявить всем посетителям бара о предстоящей свадьбе. Вторая легенда говорит, что в XV веке во Франции в провинции Шаранта уже смешивали вина и спиртные напитки, называя смесь coquetelle кокътель. От этого впоследствии и произошел сам коктейль. Третья легенда повествует о том, что первый коктейль появился в Англии.

новые рецепты коктейлей в кафе бара
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Возможно, это был любимый напиток французских офицеров, которые подавали наиболее часто в непосредственной близости от восставших колонистов во время Войны за независимость Америки, которая вскоре привела к созданию южных штатов США.

Так или иначе, в основу любого из наших коктейлей входит какой-либо крепкий необычный напиток. Можно предположить, что первые коктейли были приготовлены на основе джина, имевшего в то время сильный сладковатый привкус, который было предпочтительнее спрятать в смеси с другими напитками.

А первые рецепты коктейлей, сохранившиеся до наших дней, относятся ко второй половине XIX века, например, Martini, Daiquiri и Manhattan. Свое настоящее развитие коктейли получили в х годах, когда были придуманы многие классические коктейли, которые сегодня пользуются большим успехом в барах мира. В те времена в Париже появились Bloody Mary и Side Car, в Италии — Americano и Negroni. Коктейли называли American Drinks, поскольку их готовили для американцев, которые искали за границей ощущения, запрещенные в своей стране.

новые рецепты коктейлей в кафе бара

Сегодня мода на коктейли возвращается с новой силой, чему способствует появление новых ликеров, необычных ароматов и экзотических плодов, а также особая атмосфера, свойственная беспокойным временам и смешанным напиткам. Однако не все с этим согласны, считая, что бар поставил свое имя и на некоторые чужие творения. Точно одно: коктейль White Lady явно был придуман Харри Мак-Элоном, который вначале работал здесь барменом, а позднее стал хозяином заведения.

Видео рецепт

кисломолочный коктейль рецепт

рецепты зеленых коктейлей из трав

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеченная курица с лимоном в духовке простой рецепт
  • лазерсон,как приготовить морковный кисель
  • легкие рецепты приготовления безалкогольных коктейлей
  • как приготовить кисель в домашних условиях для грудничка
  • как приготовить домашнее пиво на хмелю
  • рецепты приготовления браги из спиртовых дрожжей

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виолетта из Люда says:

      После собственного опыта приготовления ознакомился с севиче в одном из очень помпезных ресторанов, где официанты заявили, что севиче будет готовиться из свежей рыбы и морепродуктов (тут о свежести речи не шло) около 40 минут индивидуально по моему заказу.

    • Индивидуалка Александра из Элеонора says:

      Здравствуйте! Администратор, а гуся можно приготовить по этому рецепту? К моему стыду ни разу не готовила ни индейку, ни гуся, а сейчас родственники передали гуся, вот не знаю что с ним сделать... Дорогая Администратор, с Наступающим Новым Годом!!!! Всех благ Вам и Вашей семье!!!

    • Индивидуалка Марго из Беата says:

      Фарш готов, вот только непривычно как-то без яйца котлетки жарить:) не развалятся ведь?

    • Красотка Виктория из Бета says:

      какая красота!

    • Индивидуалка Розалия из Алина says:

      Я хоть и не Андрей, но разницы в данном случае не вижу – мужчины тоже знают, чем отличается пятница от остальных дней недели. Но чем дольше готовишь – тем позже сядешь ужинать. Не говоря уж о том, что “дольше” здесь вообще неприменимо – эти рулеты готовятся не дольше, чем какая-нибудь печенка с пюре или другое “простое” блюдо.