Рецепт киселя из фрцктоы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт киселя из фрцктоы
К на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт киселя из фрцктоы

Пошаговая готовка

Название напитка непосредственно связано с историей его приготовления. Кисель считается исконно русским блюдом: Он обладал очень плотной консистенций и больше походил на студень. Кушанье резали на порционные куски и ставили на стол вместе с хлебом. Так как тогдашние кисели были кислыми, то им и дали соответствующее название. С течением времени блюдо претерпело множество значительных изменений и в конце концов трансформировалось в полноценный напиток. Современные хозяйки делают его из ягод и фруктов — как свежих, так и замороженных, — молока, какао, сухого вина, натурального сока.

Вариантов масса, наиболее экономичным считается кисель из варенья. Всего-то и дела, что развести сладкий сироп в воде, добавить сахар и крахмал. Что касается последнего, то именно от этого ингредиента зависит консистенция будущего напитка.

рецепт киселя из фрцктоы

Если вы возьмете 30 граммов загустителя, то получите жидкий кисель, а восемь-десять столовых ложек позволят приготовить очень плотный напиток. Специалисты рекомендуют использовать картофельный крахмал, так как считается, что кукурузный больше подходит для десертов и изделий из бисквитного теста. Если для приготовления напитка нужно взять 20 граммов картофельного загустителя, то вам следует использовать 40 кукурузного. Существует еще одна особенность: Каждый рецепт имеет свои преимущества.

Молочные и кофейные напитки обладают очень нежным вкусом, а фруктовые, помимо всего прочего, являются невероятно полезными. Приготовленные из свежих яблок, абрикосов, груши или ягод, они представляют собой мощный заряд витаминов. Если нет подходящих ингредиентов, кисель всегда можно сварить из варенья или сока. Тут уж все зависит от ваших личных пожеланий и предпочтений. Давайте остановимся подробнее на особенностях приготовления напитка. Возможно, в нашей кулинарной библиотеке вы подберете для себя подходящий рецепт.

рецепт киселя из фрцктоы

Особенной популярностью у детей пользуется ягодно-фруктовый кисель. Его можно варить из свежих или мороженых продуктов, например, из черники, малины, смородины, клубники и других.

Зимой на помощь придут сухофрукты: А хотите приготовить кисель из крыжовника? Тогда внимательно прочитайте рецепт, а когда освоите теорию, незамедлительно переходите к практике. Постарайтесь купить крупный сладкий крыжовник. Приступая к приготовлению, сначала хорошо его промойте, затем удалите лишнее — хвостики и плодоножки. Переложите ягоды в кастрюлю и залейте холодной водой, которая должна только слегка их покрывать.

Сэкономить время поможет небольшой кулинарный трюк: Поставьте посуду на медленный огонь, через десять минут высыпьте в нее сахар и введите ванилин. Продолжайте варить сироп, пока не заметите, что ягоды стали мягкими, — возможно, они начнут распадаться. Как только это произойдет, переходите к следующему этапу: Хорошо размешайте раствор и быстро вылейте его в кастрюлю. Во время введения загустителя ни в коем случае не переставайте работать ложкой, иначе кисель возьмется комками.

рецепт киселя из фрцктоы

После закипания варить напиток уже не нужно — просто сразу же снимите его с плиты и отставьте остывать. Затем разлейте по стаканам, украсьте свежей мятой и подавайте на стол. Чтобы приготовить более густой кисель, достаточно лишь немного изменить рецепт: Также обратите внимание, что после того, как сироп начнет интенсивно бурлить, не нужно выключать конфорку.

Видео рецепт

рецепт киселя из картофельного крахмала

как приготовить овсяный кисель для ребенка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить коктейль секс на пляже в домашних условиях
  • рецепт коктейля кефир со свеклой для похудения
  • рецепты домашних быстроприготовляемых ликеров на водке
  • как приготовить ликер своими руками из цветы
  • рецепты с лимоном от гипатита
  • рецепт большого объема браги

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вероника из Франсуаза says:

      Огромное спасибо автору за рецепт!

    • Индивидуалка Аза из Алла says:

      Делала эту вкуснятину на Денъ Валентина как первое блюдо...вЫшло шикарно, жалъ что не могу поставит фотоотчет.

    • Индивидуалка Эдита из Эмма says:

      Здравствуйте! У меня кекс получился и поднялся хорошо, вкусный! Я еще курагу добавляла в тесто. Большое спасибо за рецепт, очень оригинально (на отваре из яблок). Отличный сайт и отличные рецепты!!!

    • Индивидуалка Веста из Леся says:

      Хочу поблагодарить за доступные и вкусные блюда. А рецепты с фото-то, что нужно. Иногда сомеваешься в правильности нарезки овощей или в последовательности добавления ингридиентов. Спасибо! А сырный соус у меня получился очень вкусным:)

    • Красотка Маргарита из Доминика says:

      Сварила супчик, очень довольна! Чечевицу лет 10-15 не ела, а тут прям рецепт увидила, навеяло: детство, бабушка...Вобщем вкуснятина! Домашним тоже понравилось! Так что теперь буду переодически чечевицу готовить! Спасибо!!!