Рецепт молочного коктейля от бармена

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт молочного коктейля от бармена
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт молочного коктейля от бармена

Полный рецепт

The Cocktail Bible, г Traditional and modern cocktails for every occasion. Одна из легенд гласит, что однажды мексиканская принцесса по имени Xoctl предложила американскому гостю при дворе ее отца смешанный напиток, а гость перепутал имя принцессы с названием напитка. Согласно первой легенде, это слово произошло от английского словосочетания "cock ale", означающего - "петушиное пиво".

Существует много споров на эту тему, но большинство этимологов уверены, что слово "коктейль" произошло от французского "coquetel" - напиток на основе вина. Вне зависимости от происхождения их названия, смешанные напитки существовали с древних времен, а первый коктейль, о котором до нас дошли сведения, был приготовлен еще в 16 веке. На самом деле, многие классические коктейли появились намного раньше, чем мы могли предположить. Например коктейль "Старомодный" на основе бурбона впервые появился в конце 18 века.

рецепт молочного коктейля от бармена

И мы знаем, что слово "коктейль" уже было в ходу в г в Америке. Он добрался до Англии на 35 лет позже, о чем мы знаем благодаря Чарльзу Диккенсу. Он писал, что майор Паукинс мог выпивать "more rum-toddy, mint-julep, gin-sling, and cock-tail, than any private gentleman of his acquaintance".

Пока Первая Мировая Война не сделала их непопулярными, коктейли пользовались успехом во всех модных домах Америки, их подавали перед обедом во всех богатых домах и отелях. После войны молодое поколение в поисках новых ощущений начало выдумывать новые коктейли.

рецепт молочного коктейля от бармена
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

К сожалению, в г в Америке появился новый закон, по которому все домашние алкогольные напитки считались ядовитыми. Поэтому молодым смышленым американцам пришлось выдумывать способы замаскировать нелегальный алкоголь добавлением соков. Идея быстро пересекла океан и попала в Лондон, Париж и Монте Карло, где сначала ее подхватили в дорогих отелях, а потом коктейли распространились, начали появляться новые рецепты, новые смеси, и теперь шейкер - необходимый элемент любого бара.

Шейкер - необходимый инструмент для приготовления коктейлей. Он состоит из контейнера с внутренней крышкой с сеткой и внешней крышкой. Сначала коктейль встряхивают, а затем процеживают через крышку с сеткой. Барный стакан - кувшин среднего размера, в котором приготавливают смешанные коктейли которые не встряхивают. Обычно их делают из прозрачного стекла, так что вы видите, что творится внутри.

Длинная палочка для помешивания - не только полезна, но и приятно украшает коктейли. Барное ситечко - необходимо, чтобы лед, использованный при приготовлении коктейля, не попал в бокал. Некоторые современные коктейли используют кухонный комбайн или блендер.

рецепт молочного коктейля от бармена

Любой коктейль, который приготавливают встряхиванием, тоже можно делать в блендере. Измерительные стаканы , которые иногда называют "jiggers" и ложки необходимы, для правильного измерения пропорций - догадываться тут не стоит. Необходимы также открывалка, штопор и острый нож. Еще несколько инструментов, не являющихся необходимыми - это цитрусовая конусовая выжималка, ведерко для льда и щипцы, миска для пунша, стеклянный кувшин для сервировки , и мелкая терка для цедры. Если у вас есть соковыжималка, она отлично пригодиться для приготовления большого количества коктейлей со свежими соками, и для приготовления средства от похмелья с утра!

Видео рецепт

белково углеводный коктейль рецепты

самые красивые коктейли мира рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт наливки из черёмухи с водкой
  • простие рецепти коктейлей с базиликом
  • базиликовый коктейль рецепт
  • легкие рецепты приготовления безалкогольных коктейлей
  • рецепт из манжурских орех водки и мёда
  • коктейли из кокосового ликёра бейлиз и рома рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лина из Дайна says:

      Ух, какой супчик! Администратор, спасибо! И постный и без картошки, а красивый какой!!!

    • Красотка Ванда из Кира says:

      бобкина, я точно не знаю, могу только предположить - чтобы тесто не вздулось..

    • Индивидуалка Агнесса из Лидия says:

      надо попробовать, но боюсь, что с раскатыванием могут возникнуть сложности:)

    • Индивидуалка Яна из Беата says:

      Попробую ещё и запекать :)

    • Красотка Ирен из Эльвира says:

      Ново, необычно, оригинально! Надо непременно приготовить в Пасху! Огромное спасибо за рецепт!!!