Торты из мастики своими руками рецепты видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торты из мастики своими руками рецепты видео
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

торты из мастики своими руками рецепты видео

Пошаговая готовка

Самое вкусное лакомство — приготовленное самостоятельно. Создать сладкий кулинарный шедевр, который покорит всех, намного интереснее, чем купить. Украсить же коржи как в кондитерской можно, зная, как приготовить мастику для торта своими руками.

Данный продукт представляет собой пластичную кондитерскую массу на основе сахарной пудры, соединенной с разными ингредиентами, изменяющими ее цвет, запах, вкус и консистенцию. После застывания она становится очень плотной. За счет этого свойства ее используют не только для обтяжки коржей, но и для создания объемных фигурок.

торты из мастики своими руками рецепты видео

Готовить торты из мастики своими руками значительно легче, чем это может быть воспринято со стороны, а визуально итоговый результат сравним с созданным на заказ изделием. Проще всего приобрести готовую порошкообразную смесь и развести ее, однако куда интереснее поэкспериментировать с составом самостоятельно. В идеале сначала посетить открытый мастер-класс профессионала, рассказывающего, как сделать торт из мастики своими руками.

Рецепт кондитерской массы выбирается в зависимости от цели ее применения. При любом из сочетаний после длительного вымешивания вы должны получить упругий ком, похожий на пластилиновый. Для изменения цвета можно добавить немного ягодного сока, разведенный порошок какао. Профессионалы уверяют — можно испечь коржи из любого нравящегося вам теста.

торты из мастики своими руками рецепты видео

Нежные бисквитные или медовые, тонкие песочные или даже воздушное суфле: Ниже предложено 4 самых удобных, по мнению специалистов, рецепта. Их легко освоить самостоятельно, поэтому первый опыт работы с мастикой не получит негативных ассоциаций в будущем.

Данный рецепт профессионалы называют базовым и используют с любыми прослойками и декорированием. Если вы его освоите, сможете заняться изготовлением бисквитов на заказ и даже обучать этому других. Единственный нюанс — крем к торту нужен обязательно. По структуре коржи очень похожи на бисквитные, но не такие капризные, поэтому испечь медовые значительно проще. Быстрый вкусный торт без лишних усилий, который получается даже у хозяек без кулинарного опыта.

Для создания красивого торта с отчетливым вкусом и ароматом шоколада можно подмешать несколько ложек какао в любой рецепт. Однако не все торты в разрезе так прекрасны, как этот. На его изготовление идут следующие продукты:. Коржи остыли, разрезаны и начинают промазываться начинкой. Рецепт крема выбран, общая идея оформления продумана, но все еще остается множество вопросов по процессу. Сначала внимания заслуживает масляная мастика своими руками в домашних условиях, которая идет на обтяжку тортов.

торты из мастики своими руками рецепты видео

Состоит она из столовой ложки сливочного масла, сахарной пудры г и топленого зефира г. Когда ингредиенты будут смешаны, надо:. Лепить и вырезать фигурки из мастики еще легче, поскольку она невероятно пластична, как пельменное тесто.

Видео рецепт

рецепт сахарной мастики для обтяжки торта из маршмеллоу

пошаговый рецепт многоярусного торта и украшение из мастики

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквитный торт с сметаной рецепт с фото
  • рецепт простий хоророший торт
  • торт еудрявый хлопец простой рецепт
  • рецепт таврический торт
  • торт тропиканка рецепт с фото
  • торт старокиевский. фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виолетта из Роза says:

      Ну, положим, одним корытом все не ограничивается, да и не в нем вся соль. И если возникнет желание открыть свой ресторанчик – за корытом дело не встанет, проблемы обычно обнаруживаются в другой плоскости.

    • Красотка Ада из Антонина says:

      Пусть новый год подарит радость встречи,

    • Индивидуалка Анна из Доминика says:

      Администратор, вы гений, на днях попробую приготовить такие сушки:))))

    • Индивидуалка Эльза из Лидия says:

      Очень красиво и очень аппетитно!Обязательно попробую!

    • Индивидуалка Руслана из Дарья says:

      петрушка свежая - 1 ст.л.